Il Manuale di sovranità alimentare nasce dall’esperienza diretta dei giovani che hanno preso parte ad attività e laboratori del progetto Agroecologia è vita, realizzato in collaborazione con aziende agricole locali. Il manuale raccoglie racconti, riflessioni e buone pratiche emerse dal confronto con la realtà rurale, tra biodiversità, stagionalità e cura della terra, offrendo uno strumento semplice e vivo per ispirare scelte quotidiane più consapevoli e promuovere una nuova cultura del cibo.

Agroecologia è vita è il primo passo di un percorso più ampio di ecoliteracy, parte integrante del programma Terrae Vivae promosso da Navdanya International. All’interno di questa visione, che mira a coinvolgere attivamente cittadini, scuole, produttori e tutta la comunità nella costruzione di sistemi alimentari rigenerativi, il progetto rappresenta l’avvio di una alfabetizzazione agroecologica destinata ai più giovani. Un’esperienza propedeutica che getta le basi per una partecipazione ancora più attiva nei successivi programmi scuola-lavoro, e che punta a creare consapevolezza collettiva e nuove relazioni tra persone, territorio ed ecosistemi.

Attraverso Terrae Vivae, scegliere e produrre cibo di qualità diventa un atto di condivisione e di socialità. La democratizzazione dei sistemi alimentari rappresenta un passo essenziale per invertire le logiche estrattive e distruttive delle lobby industriali, restituendo controllo e responsabilità alle comunità locali.

Il progetto Agroecologia è vita è stato realizzato grazie al sostegno dei fondi 8×1000 dell’Unione Buddhista Italiana.