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Cibo per la Salute

Trasformare i sistemi alimentari dannosi per il pianeta e per la nostra salute in sistemi alimentari rigenerativi e salubri Estratto dal Manifesto “Food for Health – Cibo per la salute”, Terra Nuova Edizioni Progetto grafico: Navdanya International Prima edizione marzo 2019 Scarica il Pdf

Food for Health: Road map: il percorso del cambiamento

La transizione verso sistemi alimentari locali, ecologici e diversificati è un imperativo sociale, economico e democratico  Road map: il percorso del cambiamento  Azioni civiche  Conservare, coltivare e rinnovare varietà di semi tradizionali in grado di preservare la biodiversità e quindi la diversità necessaria alla nostra salute: una banca di semi viventi e non un “museo” […]

La transizione dal Controllo Corporativo all’Economia Democratica

Un Manifesto Economia Democratica: la gente, la natura, l’ambiente, il lavoro La globalizzazione messa in atto dalle multinazionali è una guerra contro il pianeta e la gente. I poteri che operano nel mercato e i moderni sistemi economici, basati su un uso intensivo di risorse e sulla massimizzazione dei profitti, stanno creando il caos nel […]

9 domande frequenti sul glifosato e altri pesticidi

1 Cos’è il glifosato e perché dovrebbe preoccuparci? Il glifosato è il principio attivo dei principali erbicidi utilizzati in agricoltura. Dal 1974 negli Stati Uniti, sono stati utilizzati più di 1.6 miliardi di kilogrammi di principio attivo del glifosato, vale a dire il 19% dell’uso globale stimato di glifosato (8.6 miliardi di kilogrammi). A livello […]

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