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Appello all’azione 2023

–Dal 2 al 16 ottobre 2023 (e oltre…), Vi invitiamo a organizzare assemblee popolari, eventi o azioni. Ovunque voi siate, nei parchi, nelle piazze, nei giardini, nelle scuole e nelle comunità per reclamare e rimodellare il nostro sistema alimentare...

Scelta “green” o cibo Frankenstein? La carne coltivata in laboratorio offre profili nutrizionali incerti mettendo a rischio la vera transizione ecologica e la sovranità alimentare

Gli alimenti sintetici appartengono alla nuova generazione di alimenti ultra-lavorati. Si ottengono attraverso l’iper-lavorazione di prodotti agricoli industriali, insieme a una combinazione di ingredienti trasformati o prodotti completamente nuovi  attraverso la biologia sintetica (o la cosiddetta “fermentazione di precisione”)...