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Campi di battaglia

Campi di battaglia

L’agricoltura industriale si basa sul consumo intensivo di combustibili fossili, impiegati per produrre fertilizzanti e pesticidi e per alimentare il sistema agricolo globale. Se è vero che le applicazioni della chimica e della meccanizzazione all’agricoltura hanno assicurato rese tali da soddisfare i fabbisogni alimentari di un numero enorme di persone, è altrettanto vero che negli […]

Pulse of Life: The Rich Biodiversity of Edible Legumes

As an offering to The Year of the Pulses and to commemorate the 30th anniversary year of Navdanya, we bring you Pulse of Life, the Rich Biodiversity of Edible Legumes. The book is our response to the spread of monocultures through chemical, industrial and unfair farming systems, which have destroyed our food systems, our farmers, […]

Sardegna Terra Via, Sardigna Terra Bia

Lettera aperta alla società sarda Dalla lettera emerge che “il Popolo sardo chiede con decisione un cambiamento, è consapevole di avere la fortuna di abitare una terra ancora ricca di biodiversità, nonostante i danni già subiti, che può essere ancora sottratta ai poteri forti, per diventare un giardino dove l’uomo e la terra ritrovano l’armonia […]

Bhoole Bisre Anaj (Forgotten foods)

A full account of India’s forgotten foods – millets & their nutrition value & recipes. Millets are wonder seed and its nutritional value is incomparable with wheat. This book strongly advocates Millets as our primary food for the sake of our health as well as for our food diversity.

Health per Acre

India is faced with a triple food crisis – an agrarian crisis, the tragic symptom of which is 250,000 farmers’ suicides, the rising food prices and food inflation and the hunger and malnutrition crisis. All three crises have common roots – a non sustainable, inefficient system of food production and the commodification of food. The […]

Manifesti Semi

I manifesti della commissione internazionale per il futuro dell’alimentazione e dell’agricoltura

Il “Manifesto sul Futuro del Cibo” sviluppa approfonditamente i principi, in parte già esposti nella “Dichiarazione sui diritti globali al cibo”, sui quali fondare il passaggio a un sistema agricolo e alimentare ecologicamente e socialmente sostenibile, proponendo anche esempi concreti e positivi per la loro realizzazione. English (EN) | Italiano (IT) | Español (ES) | […]