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Womens’ Day 2024

On this International Women’s Day, we honour Shakti which is the primordial, creative, feminine, dynamic energy that sustains life and embodies the power to act in non-violent creative form. In many earth-based cultures we know Shakti through different names:...

Scelta “green” o cibo Frankenstein? La carne coltivata in laboratorio offre profili nutrizionali incerti mettendo a rischio la vera transizione ecologica e la sovranità alimentare

Gli alimenti sintetici appartengono alla nuova generazione di alimenti ultra-lavorati. Si ottengono attraverso l’iper-lavorazione di prodotti agricoli industriali, insieme a una combinazione di ingredienti trasformati o prodotti completamente nuovi  attraverso la biologia sintetica (o la cosiddetta “fermentazione di precisione”)...