Il 20 Aprile 2023, i/le giovani custodi di biodiversità sono tornati/e a visitare L’Orto di ClaPi, microfattoria situata nel comune di Campagnano Romano e progettata secondo i principi della permacultura.
Lorenzo Maggi, giovane agricoltore e agronomo, responsabile dell’azienda ci ha guidati nell’esplorazione dell’orto, per osservare la trasformazione dell’agroecosistema con l’arrivo della primavera, illustrando le attività agricole stagionali, come la preparazione dell’orto estivo, i trapianti e le semine.
I ragazzi hanno disegnato a mano libera alcune delle piante che hanno osservato nell’orto e nei prati all’interno della microfattoria.
Workshop
Dopo la degustazione di prodotti genuini del territorio, abbiamo svolto il Workshop di riconoscimento delle erbe spontanee, con la docente universitaria, cuoca e giornalista Dafne Chanaz, esperta di cucina contadina, ecologia, riconoscimento delle piante selvatiche e cure naturali, che ci ha insegnato a riconoscere alcune delle piante commestibili più comuni nel nostro territorio e le loro proprietà benefiche.
Abbiamo osservato e approfondito gli utilizzi dell’oiosa (Tordylium apulum), del papavero (papaver roheas), del ramolaccio (raphanus raphanistrum), della silene (silene latifolia), della piantaggine (plantago lanceolata e plantago maior), del porro selvatico (allium ampeloprasum), della borsa del pastore (capsella bursa) e molte altre.
Ancora una volta abbiamo osservato come l’agricoltura biologica, l’agroecologia e la permacultura permettono alla biodiversità di coesistere e moltiplicarsi assieme all’ambiente coltivato, preservando l’equilibrio del micro ecosistema e la sua ricchezza ecologica.
