Fermiamo i noccioleti intensivi, per un futuro senza pesticidi

Conferenza di Terra Madre

L’Italia è il secondo paese al mondo nella coltivazione delle nocciole. La precede solo la Turchia, che da sola realizza il 70% del prodotto mondiale.

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Le nocciole in Italia spopolano, con particolare riguardo per il Lazio, la Campania, il Piemonte. Sono piante relativamente facile da coltivare, e molto richieste dall’industria alimentare. Se non che, dietro le monocolture di nocciole si celano i soliti problemi di sempre. Territori selvaggi eradicati per essere piegati alle esigenze umane, impiego di fertilizzanti e diserbanti su larga scala, trasformazione radicale di interi paesaggi. Un ettaro di noccioleto coltivato in modo convenzionale rende fino a 50 quintali di nocciole, a fronte dei 15/20 quintali che si ottengono dalla coltivazione biologica, ma i due sistemi sono agli antipodi. In più, in un noccioleto convenzionale ogni anno sono sette o otto trattamenti di fitofarmaci per combattere i parassiti.
Serve un progetto nuovo, serve la responsabilità di tutti: amministratori, produttori, tecnici e cittadini ovvero l’intera comunità. Da qui può prendere avvio un nuovo modello di sviluppo sostenibile, per l’ambiente, per la nostra economia, per il nostro cibo, per la salute.

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