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06 abril, 2021
6:00 pm
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6 APRILE 2021 – ore 18-20:30

Filiere agricole dirette e sovranità alimentare: dalla piccola distribuzione organizzata alle politiche locali

Gli oligopoli all’interno della filiera agroalimentare hanno prodotto e continuano a produrre gravi squilibri in termini sociali, politici e ambientali. I piccoli produttori vengono costretti a fallire o a essere inglobati dall’agroindustria, i terreni sono resi aridi dalle monoculture e sfruttati allo stremo tramite l’utilizzo di fertilizzanti e pesticidi nocivi.

Accanto a queste pratiche e politiche sempre meno sostenibili (dalla Politica Agricola Comunitaria dell’UE ai piani nazionali), emergono tuttavia e sempre più dei tentativi volti a coniugare ecologia e agricoltura, contribuendo sia a rafforzare e proteggere le piccole imprese agricole dall’ingerenza della grande distribuzione, sia a portare avanti tecniche agricole rispettose dell’ambiente e durevoli nel tempo. Anche in Toscana ci sono esperienze che stanno lavorando sul modello dell’ agroecologia integrale, capace di produrre un cambio di paradigma nella filiera alimentare locale. A questa va affiancata una politica locale del cibo che sia veramente sostenibile.

Introduzione al tema:

Alberto Zoratti / Fairwatch –

– Manlio Masucci (Navdanya International) Transizione agroecologica

Jacopo Visani (Senza spreco)

– Prof. Francesca Forno (Università di Trento /Nutrire Trento) Una politica locale del cibo partecipata

– Moira Zinelli e Leonardo Zampi (Villaggio dei Popoli)

– Giovanni Pandolfini Coordinamento delle comunità contadine toscane / Genuino clandestino

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