Mercoledì 9 dicembre ale ore 21 diretta sulla pagina Facebook di Terra Nuova Edizioni con ospiti di assoluta eccezione.

L’evento ha per titolo “IL CIBO RIBELLE.

Biodiversità, democrazia della terra, diritti e salute: una rivoluzione del gusto dal campo alla tavola” e si ispira al libro, novità editoriale di Terra Nuova Edizioni https://www.terranuovalibri.it/libro/dettaglio/gabriele-bindi/il-cibo-ribelle-9788866815952-236518.html/?idsp=72:

Parteciperanno come relatori:
-Franco Berrino, epidemiologo ed esperto di nutrizione, presidente dell’associazione La Grande Via
-Gabriele Bindi, autore e curatore del libro
-Andrea Libero Gherpelli, attore e agri-cultore
-Manlio Masucci, giornalista e responsabile comunicazione per Navdanya International
-Carlo Triarico, presidente dell’Associazione italiana per l’agricoltura biodinamica
-Nicholas Bawtree, direttore della rivista mensile Terra Nuova
Potrete porre le costre domande scrivendo nello spazio dei Commenti.

VI ASPETTIAMO!
Ripartiamo dal cibo! I tempi della pandemia impongono un cambio di rotta e una maggiore consapevolezza di ciò che mangiamo.

Con il libro “Il cibo ribelle” smascheriamo gli inganni dell’industria alimentare, per riappropriarci del nostro diritto alla salute, dire addio alle monocolture inquinanti e riscoprire il cibo autentico su scala locale. Nei paesi ricchi possiamo decidere cosa mangiare almeno tre volte al giorno: c’è forse una scelta più importante che possiamo fare per noi stessi e per il pianeta? L’abbondanza di cibo sugli scaffali è solo una gigantesca illusione, perché le nostre diete sono sempre più povere, minacciano le risorse del pianeta e uccidono il significato profondo del cibo, ridotto a carburante o a esibizione nei cooking show.