Il terreno su cui camminiamo, oltre ad essere la fonte primaria del cibo è una risorsa vivente, piante e animali sopra e sotto terra dipendono dai complessi processi e interazioni che avvengono nel suolo e che permettono l’esistenza e la riproduzione delle specie che popolano il pianeta inclusa quella umana. Vieni a conoscere il progetto e la rete dei custodi del suolo.

„Migliorare i terreni agricoli con buone pratiche sensibilizzando le comunità con l’idea che siamo tutti responsabili dei suoli che coltiviamo: nel cuneese è nato il progetto “Custodi del suolo”, che si inserisce nel quadro delle azioni civiche proposte nel manifesto “Food for Health” (2018) del Movimento Navdanya International, fondato dall’attivista Vandana Shiva. Questo progetto ci ricorda che l’unica strada per garantire a tutti l’accesso al cibo e la possibilità di una vita dignitosa per tutti parte dall’agroecologia, vista come un’agricoltura basata sul rispetto del suolo e della vita delle comunità.“