Di Vandana Shiva – L’Extraterrestre, settimanale ecologista de Il Manifesto, 10 febbraio 2022 | Fonte Come sanare la nostra relazione con il cibo nell’era dell’alimentazione artificiale? In risposta alle crisi del nostro sistema alimentare stiamo assistendo all’ascesa di soluzioni tecnologiche che mirano a sostituire i prodotti animali e altri prodotti alimentari di base con alternative … Leggi tutto Il cibo artificiale è nemico della transizione