* A Pr\u00e9-cimeira dos Sistemas Alimentares das Na\u00e7\u00f5es Unidas (CSANU) que teve lugar em Roma no final de Julho de 2021, como uma prepara\u00e7\u00e3o para a Cimeira de Setembro em Nova Iorque, est\u00e1, como esperado, a seguir a dire\u00e7\u00e3o errada. Tal como muitos membros da sociedade civil<\/a>, como antigos e atuais oradores sobre os Direitos aos Alimentos<\/a>, denunciaram que esta cimeira \u00e9 mais uma vez um instrumento para refor\u00e7ar o controlo empresarial sobre a alimenta\u00e7\u00e3o e a agricultura, enquanto tentam restringir o papel da sociedade civil na governan\u00e7a global da alimenta\u00e7\u00e3o.<\/p>\n A Cimeira dos Sistemas Alimentares foi anunciada em 2019 pelo Secret\u00e1rio-Geral das Na\u00e7\u00f5es Unidas (NU), Ant\u00f3nio Guterres, como parte das a\u00e7\u00f5es da d\u00e9cada para alcan\u00e7ar os Objetivos de Desenvolvimento Sustent\u00e1vel de 2030. Um an\u00fancio que foi seguido pela formaliza\u00e7\u00e3o de uma parceria estrat\u00e9gica<\/a> entre as NU em si e o F\u00f3rum Econ\u00f3mico Mundial em Davos, um corpo privado composto por mais de mil das maiores e mais influentes multinacionais. O encontro subsequente de Dra. Agnes Kalibata, enquanto representante especial da cimeira, s\u00f3 confirma a maioria das expectativas pessimistas<\/a>. A Dra. Agnes Kalibata \u00e9 a presidente de AGRA \u2013 o programa de Bill Gates para for\u00e7ar a narrativa falhada da Revolu\u00e7\u00e3o Verde em \u00c1frica \u2013 isto \u00e9, sementes geneticamente modificadas, monoculturas, agroqu\u00edmicos, biotecnologias e o mercado livre. Esta \u00e9 a receita que, depois de ter levado a in\u00fameros danos em todo do mundo, criando crises ambientais e sociais, est\u00e1 a ser exportada para \u00c1frica como parte da \u201cnova\u201d solu\u00e7\u00e3o inovadora. Outro exemplo destes conflitos de interesses preocupantes, \u00e9 a participa\u00e7\u00e3o de Sean de Cleen, que \u00e9 o atual chefe do F\u00f3rum Econ\u00f3mico Global do \u201cFuturo da Iniciativa Alimentar\u201d e que outrora fora o Vice-Presidente do AGRA e do Desenvolvimento de Iniciativas, Estrat\u00e9gias e Neg\u00f3cios Globais para Yara, uma das maiores empresas de fertilizantes qu\u00edmicos.<\/p>\n A mensagem n\u00e3o podia ser mais clara. A pr\u00e9-cimeira em Roma, e a cimeira que ir\u00e1 ocorrer em Nova Iorque, est\u00e3o sob o controlo direto e estrito de multinacionais. S\u00e3o eles, os mestres da alimenta\u00e7\u00e3o, que est\u00e3o e pretendem continuar em controlo. E, se eles decidem falar acerca da \u201ctransi\u00e7\u00e3o\u201d, f\u00e1-lo-\u00e3o por si s\u00f3s, \u00e0 sua maneira, convencendo-nos que as suas solu\u00e7\u00f5es ser\u00e3o suficientemente ecol\u00f3gicas para manter o atual sistema de cren\u00e7as intacto.<\/p>\n E existem in\u00fameras \u201csolu\u00e7\u00f5es\u201d, tais como a pr\u00f3xima gera\u00e7\u00e3o de OGM, mais pesticidas, carne artificial, geoengenharia, agricultura precisa e recolha de dados. Estas solu\u00e7\u00f5es \u201cinovadoras\u201d t\u00eam como objetivo reparar as falhas do sistema de alimenta\u00e7\u00e3o industrial e, simultaneamente, s\u00e3o muito lucrativas para as multinacionais que, elas pr\u00f3prias, criaram estas falhas. Resumindo, o sistema n\u00e3o pode ser alterado, a l\u00f3gica mant\u00e9m-se a mesma, os interesses privados n\u00e3o devem ser comprometidos, pelo contr\u00e1rio, devem ser sustentados pelos fundos p\u00fablicos.<\/p>\n O objetivo declarado pelas Na\u00e7\u00f5es Unidas \u00e9 eliminar a fome mundial at\u00e9 2030. Um objetivo louv\u00e1vel, mas tamb\u00e9m uma ironia tr\u00e1gica, tendo em conta que este \u00e9 o mesmo slogan usado pela Revolu\u00e7\u00e3o Verde, que n\u00e3o s\u00f3 falhou em alcan\u00e7ar esse objetivo<\/a>, como tamb\u00e9m criou um conjunto enorme de externalidades. Em julho de 2021, o relat\u00f3rio das Ag\u00eancias Especializadas na Seguran\u00e7a Alimentar (AESA) das Na\u00e7\u00f5es Unidas confirmou a tend\u00eancia negativa,<\/a> agravada pela pandemia da Covid 19<\/a>, j\u00e1 registada em anos anteriores: 9.9% da popula\u00e7\u00e3o mundial (720-811 milh\u00f5es de indiv\u00edduos) sofreram fome durante 2020, com um aumento de 1.5% comparado com 2019. Em rela\u00e7\u00e3o a esse mesmo ano, uma em cada tr\u00eas pessoas n\u00e3o tiveram acesso a alimentos adequados: isto representa 2.37 bilh\u00f5es de indiv\u00edduos, mais 320 milh\u00f5es do que no ano anterior. Combater a fome mundial, \u00e9 a mais recente das desculpas ocas das multinacionais e dos governos conspiradores que tem vindo a colapsar, j\u00e1 h\u00e1 algum tempo.<\/p>\n O problema que n\u00e3o est\u00e1 a ser abordado \u00e9 que o <\/strong>s<\/strong>istema de alimenta\u00e7\u00e3o industrial, al\u00e9m de n\u00e3o ser capaz de alcan\u00e7ar nenhum dos seus objetivos, tamb\u00e9m tem tido um impacto devastador nos ecossistemas, na sa\u00fade, e nas economias e comunidades locais.<\/strong> Pelo contr\u00e1rio, como forma de produzir enormes quantidades de alimentos \u201cbaratos\u201d e demasiado processados, externalizam m\u00faltiplos custos ocultos<\/a>, particularmente aqueles relacionados com a sa\u00fade. Enquanto estes custos continuam a ser suportados pelos contribuintes, as multinacionais recusam-se a arcar com a responsabilidade do dano por eles causados pela desnutri\u00e7\u00e3o, pelos pesticidas e por doen\u00e7as cr\u00f3nicas.<\/p>\n A ideologia neoliberal do neg\u00f3cio agr\u00edcola<\/a> que, atrav\u00e9s da imposi\u00e7\u00e3o de tratados de trocas livres, perspetivou desregular setores estrat\u00e9gicos e baixar a prote\u00e7\u00e3o dos funcion\u00e1rios e do ambiente, tamb\u00e9m fez uma contribui\u00e7\u00e3o decisiva para o aumento das emiss\u00f5es que causam altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas, a contamina\u00e7\u00e3o das terras e das \u00e1guas subterr\u00e2neas, o desperd\u00edcio, enquanto alimentando o fen\u00f3meno da desfloresta\u00e7\u00e3o e da apropria\u00e7\u00e3o de terras \u00e0s custas dos agricultores. \u00c9 desta forma que as crises econ\u00f3micas, sociais e culturais s\u00e3o alimentadas. Exatamente porque os resultados alcan\u00e7ados s\u00e3o, de longe, decididamente embara\u00e7osos, hoje mais do que nunca, o sistema deve ser protegido.<\/p>\n Mas se este sistema alimentar que pretende avan\u00e7ar no seu projeto de hegemonia nos mercados, o que acontece a todos os sistemas alternativos, t\u00e3o desejados por muitos, baseados em agroecologia, na biodiversidade, na procura de estar em harmonia com o planeta terra? 70% dos alimentos ainda s\u00e3o produzidos por pequenos e m\u00e9dios agricultores que usam n\u00e3o mais do que 25% dos recursos<\/a>. O sistema dominante proposto pela CSANU marginaliza-os: a transi\u00e7\u00e3o \u00e9 definitivamente muito poss\u00edvel, mas s\u00f3 \u00e0 sua maneira.<\/p>\n Um dos aspetos chaves das propostas da CSANU \u00e9 o foco na mudan\u00e7a para uma alimenta\u00e7\u00e3o \u201csustent\u00e1vel\u201d como uma solu\u00e7\u00e3o para as altera\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas e para a desnutri\u00e7\u00e3o. Por tr\u00e1s da linguagem da necessidade de uma mudan\u00e7a nas alimenta\u00e7\u00f5es globais, os interessados das empresas que <\/strong>sequestraram<\/strong> a CSANU criaram um cavalo de <\/strong>troia<\/strong> para que os alimentos industriais, ultra processados e falsos sejam lucrativos, mas estes s\u00e3o solu\u00e7\u00f5es falsas para os pedidos das pessoas de um futur<\/strong>o<\/strong> mais sustent\u00e1vel, ignorando completamente a import\u00e2ncia de sistemas alimentares locais e ecol\u00f3gicos para a transforma\u00e7\u00e3o real dos sistemas alimentares.<\/strong><\/p>\n Esta tend\u00eancia \u00e9 particularmente clara nos Programas de A\u00e7\u00f5es 1 e 2<\/a> da Cimeira. O Programa da A\u00e7\u00e3o 1<\/a>, \u201cAssegurar o acesso a alimenta\u00e7\u00e3o segura e nutritiva para todos\u201d, promove a fortifica\u00e7\u00e3o alimentar em grande escala como a solu\u00e7\u00e3o para a desnutri\u00e7\u00e3o. A fortifica\u00e7\u00e3o alimentar \u00e9 o processo de aumentar alguns nutrientes em certas colheitas, quer seja atrav\u00e9s da reprodu\u00e7\u00e3o convencional de plantas, ou usando a biotecnologia e a modifica\u00e7\u00e3o gen\u00e9tica. Isto \u00e9 feito atrav\u00e9s do isolamento do papel de um nutriente individual de uma vasta teia de biodiversidade, sintetizando-o, e criando uma nova variedade de sementes para serem comercializadas e vendidas. Enquanto esta tecnologia \u00e9 descrita no Programa de A\u00e7\u00f5es como essencial \u201cpara confrontar de frente a falta de vitaminas e minerais essenciais na alimenta\u00e7\u00e3o di\u00e1ria das popula\u00e7\u00f5es vulner\u00e1veis\u201d, isto leva a uma abordagem estilo empresarial<\/a> que prejudica a capacidade das comunidades de fortalecerem os seus sistemas alimentares locais, baseados nos seus conhecimentos e prefer\u00eancias culturais e tradicionais.<\/p>\n Um exemplo de tal \u00e9 o Arroz Dourado que foi modificado para conter n\u00edveis de betacaroteno para supostamente prevenir d\u00e9fices de Vitamina A, embora a FDA tenha chegado<\/a> \u00e0 conclus\u00e3o de que os n\u00edveis atuais n\u00e3o fornecem nenhum benef\u00edcio nutricional vis\u00edvel. A Funda\u00e7\u00e3o de Bill e Melinda Gates tem at\u00e9 agora fornecido 28 milh\u00f5es de d\u00f3lares na funda\u00e7\u00e3o<\/a> do Arroz Dourado, que tamb\u00e9m tem sido fundado em parecerias diretas<\/a> com a organiza\u00e7\u00e3o, esta tamb\u00e9m criada e fundada pela FBMG e os l\u00edderes deste Programa de A\u00e7\u00f5es da Alian\u00e7a Global para a Nutri\u00e7\u00e3o Melhorada (AGNM). Assim, a bio fortifica\u00e7\u00e3o e as solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas refor\u00e7am a depend\u00eancia numa m\u00e3o cheia de colheiras b\u00e1sicas ou ingredientes adicionados individualmente, ignorando assim o papel central da biodiversidade na nutri\u00e7\u00e3o. A falsa equa\u00e7\u00e3o mencionada no Programa de A\u00e7\u00f5es para a fortifica\u00e7\u00e3o do sal com iodeno para combater o d\u00e9fice de iodeno, como o exemplo dos milagres da fortifica\u00e7\u00e3o e da bio fortifica\u00e7\u00e3o, ocultam a busca por lucro atrav\u00e9s do desenvolvimento de novos tipos de colheitas de OGM, e falham no questionamento do porqu\u00ea da necessidade destes serem fortificados em primeiro lugar. Os nutrientes raramente funcionam isolados<\/a>, tal como demonstrado pela alimenta\u00e7\u00e3o tradicional mediterr\u00e2nea, que tem sido aclamada como protetora comprovada contra diversas doen\u00e7a<\/a>s e contra a desnutri\u00e7\u00e3o, tamb\u00e9m tem sido reconhecido que nenhum componente ou nutriente daquela alimenta\u00e7\u00e3o composta tem um feito vis\u00edvel protetor por si s\u00f3. Assim, a bio fortifica\u00e7\u00e3o ignora diretamente a import\u00e2ncia da biodiversidade nas alimenta\u00e7\u00f5es<\/a> como a solu\u00e7\u00e3o mais vi\u00e1vel para a desnutri\u00e7\u00e3o. No fim, a mera suplementa\u00e7\u00e3o de um dos nutrientes n\u00e3o resolve o problema da desnutri\u00e7\u00e3o como um todo, nem o porqu\u00ea de existir um decr\u00e9scimo dos n\u00edveis nutritivos das colheitas e dos alimentos, agindo ent\u00e3o como uma solu\u00e7\u00e3o de n\u00edvel superficial para o problema atual da desnutri\u00e7\u00e3o global.<\/p>\n O Programa de A\u00e7\u00f5es 1, com a sua \u00eanfase na import\u00e2ncia da seguran\u00e7a alimentar, tamb\u00e9m ignora diretamente o enorme risco sanit\u00e1rio e insustent\u00e1vel dos res\u00edduos t\u00f3xicos encontrados nos alimentos e a sua contribui\u00e7\u00e3o direta para doen\u00e7as. O Manifesto de Navdanya Internacional sobre Alimenta\u00e7\u00e3o para a Sa\u00fade<\/a>, escrito pelos l\u00edderes peritos em sa\u00fade e ecologistas permitiu identificar elementos t\u00f3xicos como uma das maiores causas para uma doen\u00e7a epid\u00e9mica. A agricultura e o processamento industrial de alimentos t\u00eam vindo a degradar a nossa sa\u00fade e a nossa alimenta\u00e7\u00e3o, tanto atrav\u00e9s da remo\u00e7\u00e3o da nutri\u00e7\u00e3o e da sa\u00fade do sistema alimentar, como tamb\u00e9m atrav\u00e9s da adi\u00e7\u00e3o de qu\u00edmicos e contaminantes ao longo da cadeia alimentar, desde a produ\u00e7\u00e3o, ao processamento e at\u00e9 \u00e0 distribui\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Um relat\u00f3rio recentemente publicado<\/a> pela organiza\u00e7\u00e3o Argentina, Naturaleza de Derechos<\/em>, exp\u00f5e como os res\u00edduos de pesticidas, banidos na UE devido a efeitos negativos sanit\u00e1rios, foram encontrados em grandes quantidades numa variedade de frutos e vegetais destinados para os mercados internacionais e para consume interno. As Agrotoxinas s\u00e3o conhecidas como cancer\u00edgenas, como disruptoras das hormonas humanas ou como inibidoras de colinesterase e os seus efeitos sinerg\u00e9ticos ainda s\u00e3o desconhecidos. A exposi\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica a pesticidas e os riscos consequentes para a sa\u00fade humana, mesmo numa dose m\u00ednima, pode ter efeitos persistentes e bioacumul\u00e1veis com impactos negativos associados, n\u00e3o s\u00f3 nas esp\u00e9cies vivas para as quais s\u00e3o criados, mas tamb\u00e9m para todo o ecossistema e para a sa\u00fade humana. Considerando todos estes fatores, o problema da seguran\u00e7a alimentar abordado pela CSANU \u00e9, na melhor das hip\u00f3teses, redutor e ignora na totalidade o papel dos qu\u00edmicos industriais e do processamento como uma amea\u00e7a direta para a sa\u00fade humana e para a sustentabilidade Ambiental.<\/p>\n \u00a0A AGNM, que lidera o Programa de A\u00e7\u00e3o 1, foi a primeira a usar parceiros de setores p\u00fablicos e <\/strong>privados<\/strong><\/a> quando foi <\/strong>fundada em 2001 por Bill Gates.<\/strong><\/a> Desde ent\u00e3o, tem continuado a ser um forte <\/strong>d<\/strong>efensor de solu\u00e7\u00f5es empresariais para combater a desnutri\u00e7\u00e3o e a inseguran\u00e7a alimentar atrav\u00e9s de um foco exclusive em esquemas como a <\/strong>bio fortifica\u00e7\u00e3o<\/strong>.<\/strong> A AGNM tamb\u00e9m partilha muito dos mesmos doadores<\/a> como a AGRA, a Funda\u00e7\u00e3o Rockfeller, a BASF ou a Unilever, e recebeu n\u00e3o menos de 251 milh\u00f5es de d\u00f3lares da Funda\u00e7\u00e3o de Bill e Melinda Gates<\/a> entre 2002 e 2014.<\/p>\n Programa de A\u00e7\u00e3o 2, \u201cMudan\u00e7a para Padr\u00f5es Sustent\u00e1veis de Consumo\u201d<\/a>, pede a promo\u00e7\u00e3o de produtos animais ultra processados derivados de plantas. Sob o disfarce de \u201cdiversifica\u00e7\u00e3o de prote\u00edna\u201d, esta t\u00e3o aclamada solu\u00e7\u00e3o \u00e9 uma forma conveniente de substituir alimenta\u00e7\u00f5es bio diversas e locais por alimentos sint\u00e9ticos ultra processados, feitos com tecnologias patenteadas que d\u00e3o lucro \u00e0s empresas agroalimentares e aos bilion\u00e1rios.<\/a> Estas prote\u00ednas derivadas de plantas e algas tentam mimicar o sabor e a textura dos seus hom\u00f3logos derivados de animais, que, de acordo com o Programa de A\u00e7\u00e3o \u201cfacilita a integra\u00e7\u00e3o na nossa vida quotidiana, sem a necessidade de adquirir novas capacidades ou mudar o nosso comportamento na confe\u00e7\u00e3o de alimentos, uma vez que podem ser facilmente utilizados em cozinhas tradicionais\u201d. Torna-se, assim, claro que o objetivo \u00e9 incorporar estes ingredientes e alimentos empresariais nos pratos de toda a gente, incluindo comunidades locais e ind\u00edgenas, privando-os das suas pr\u00f3prias alimenta\u00e7\u00f5es tradicionais e sustent\u00e1veis. Tal como Navdanya Internacional exp\u00f4s<\/a>, alimentos falsos ultra processados dependem de patentes, m\u00e9todos biol\u00f3gicos sint\u00e9ticos inseguros e n\u00e3o testados e servem como uma forma de as empresas de biotecnologia, aliadas com os gigantes do neg\u00f3cio agr\u00edcola, prejudicarem o grande mercado.<\/p>\n Sem mencionar que os alimentos sint\u00e9ticos ainda depende<\/strong>m<\/strong> de um modelo agr\u00edcola industrial, feito com colheitas que est\u00e3o a ser criadas numa grande escala industrial, usando monoculturas, pesticidas, e, frequentemente, OGM, contribuindo assim diretamente para o mesmo <\/strong>s<\/strong>istema alimentar que est\u00e1 a destruir a vida selvagem, a poluir as \u00e1guas e os solos, e a aquecer o planeta. <\/strong>Devido ao facto de estes serem produtos altamente processados que cont\u00eam qu\u00edmicos t\u00f3xicos, os substitutos derivados de plantas tamb\u00e9m t\u00eam a probabilidade de ter um leque de consequ\u00eancias sanit\u00e1rias adversas a longo prazo, e simplesmente n\u00e3o preenchem os requisitos nutricionais que s\u00e3o preenchidos pela carne real e pelos alimentos vegetais. Tal como com a fortifica\u00e7\u00e3o alimentar, a simples adi\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas, vitaminas e minerais isolados a alimenta\u00e7\u00f5es, n\u00e3o confere os mesmos benef\u00edcios sanit\u00e1rios como quando esses nutrientes s\u00e3o ingeridos em alimentos completes, que cont\u00eam milhares de compostos agindo em sinergia.<\/p>\n A EAT estabeleceu parcerias, atrav\u00e9s da FrESH, com a ind\u00fastria de junk food e grandes empresas agr\u00edcolas como a Bayer, BASF, Cargil e Pepsico, entre outras.<\/small><\/p><\/div>\n No que concerne a EAT, que lidera o Programa de A\u00e7\u00e3o 2, esta tamb\u00e9m est\u00e1 determinada a moldar os sistemas alimentares globais de acordo com os interesses privados. A lideran\u00e7a e o conselho da EAT est\u00e3o ligados ao F\u00f3rum Econ\u00f3mico Global, e os seus parceiros<\/a> incluem empresas como a Nestl\u00e9 e a Danone, ambas l\u00edderes na ultra globaliza\u00e7\u00e3o de alimentos processados. As recomenda\u00e7\u00f5es por eles propostas no Programa de A\u00e7\u00f5es 2 v\u00eam diretamente do relat\u00f3rio lanceta da EAT \u201cA Alimenta\u00e7\u00e3o no Antraceno: A Comiss\u00e3o Lanceta de EAT sobre alimenta\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis provenientes de sistemas alimentares sustent\u00e1veis\u201d.<\/a> Enquanto o relat\u00f3rio tenta real\u00e7ar como a transforma\u00e7\u00e3o dos sistemas alimentares sustent\u00e1veis poderia ser alcan\u00e7ada atrav\u00e9s da promo\u00e7\u00e3o de \u201calimenta\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis\u201d, disfar\u00e7a o papel direto da agricultura industrial e qu\u00edmica na cria\u00e7\u00e3o de sistemas alimentares insustent\u00e1veis e n\u00e3o saud\u00e1veis. O relat\u00f3rio nunca <\/strong>reconhece<\/strong> que a mudan\u00e7a para uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel est\u00e1 dependente de uma mudan\u00e7a no paradigma da agricultura qu\u00edmica \u2013 que \u00e9 a <\/strong>raiz<\/strong> da destrui\u00e7\u00e3o do solo, da \u00e1gua, da biodiversidade e do clima do planeta, e na dispers\u00e3o de doen\u00e7as cr\u00f3nicas.<\/strong> Pelo contr\u00e1rio, o relat\u00f3rio promove a no\u00e7\u00e3o fundamentalmente insustent\u00e1vel da \u201cintensifica\u00e7\u00e3o sustent\u00e1vel\u201d<\/a> dos sistemas alimentares atuais, e uma mudan\u00e7a global das alternativas problem\u00e1ticas \u201cderivadas de plantas\u201d<\/a>, ocultando assim, o papel e a conex\u00e3o da mercadoria alimentar e dos mercados alimentares globalizados e parecem deliberadamente tentar desviar a aten\u00e7\u00e3o da agroecologia.<\/p>\n Enquanto estas empresas e os seus parceiros t\u00eam silenciosamente impulsionando estas narrativas de falsas solu\u00e7\u00f5es para continuarem a pressionar uma variedade de modelos falhados, a vasta plataforma providenciada pela CSANU agora fornece-lhes poder direto para moldar os sistemas alimentares globais. Atrav\u00e9s da mudan\u00e7a propositada para uma estrat\u00e9gia com \u201cdiversas partes interessadas\u201d, inventada pelos benefici\u00e1rios das empresas e pelo F\u00f3rum Econ\u00f3mico Global<\/a>, as empresas agora forjaram a escala do poder a seu favor atrav\u00e9s de uma ilus\u00e3o de inclus\u00e3o. Tal como demonstrado pelo Mecanismo da Sociedade Civil (MSC)<\/a>, tal estrat\u00e9gia fornece mais poder a um seleto n\u00famero de pessoas<\/a> para determinar a pol\u00edtica alimentar global, enquanto o resto \u00e9 delegado para o p\u00fablico, apagando por fim, todas as vias de negocia\u00e7\u00f5es horizontais e de responsabilidade- servindo para manter as estruturas de poder e os modelos falhados tal como est\u00e3o.<\/p>\n A CSANU n\u00e3o oferece uma mudan\u00e7a de paradigma ou uma iniciativa hol\u00edstica que \u00e9 urgentemente necess\u00e1ria para alcan\u00e7ar a soberania alimentar, a resili\u00eancia clim\u00e1tica ou ao aumento de sistemas alimentares. Oferece exatamente o contr\u00e1rio, mant\u00e9m a mesma <\/strong>estrutura<\/strong> de poder e leva a uma maior coloniza\u00e7\u00e3o dos alimentos e alimenta\u00e7\u00f5es ind\u00edgenas.<\/strong> \u00c9 fulcral responsabilizar as empresas e todas as organiza\u00e7\u00f5es que as apoiam pelas suas a\u00e7\u00f5es, e defender alimenta\u00e7\u00f5es verdadeiramente ecol\u00f3gicas, sustent\u00e1veis e bio diversas, que empoderam comunidades locais e ind\u00edgenas e produzem alimentos nutritivos e saud\u00e1veis. Uma transi\u00e7\u00e3o genu\u00edna para um paradigma agroecol\u00f3gico, que considera a biodiversidade e a diversidade cultural, as economias alimentares locais e regenera o planeta, sendo isto vital para qualquer tipo de transforma\u00e7\u00e3o nos sistemas alimentares.\u00a0<\/strong><\/p>\n Em resposta a este ataque empresarial sobre os sistemas alimentares globais, algumas organiza\u00e7\u00f5es de base de todo o mundo<\/a> que procuram uma mudan\u00e7a agroecol\u00f3gica real, que colocam no centro a soberania alimentar e que consideram importante o papel de pequenos agricultores, de mulheres, de pessoas ind\u00edgenas, e de alimentos locais bio diversos nos sistemas alimentares, t\u00eam mobilizado uma contra Cimeira<\/a> para demonstrar como uma verdadeira transforma\u00e7\u00e3o dos sistemas alimentares deveria ser.<\/p>\n A Verdadeira Transforma\u00e7\u00e3o dos Sistemas Alimentares significa regressar a um alinhamento com um paradigma agroecol\u00f3gico e baseado na biodiversidade, construindo caminhos m\u00faltiplos, diversos e ecol\u00f3gicos atrav\u00e9s dos quais os sistemas alimentares e agr\u00edcolas em v\u00e1rias culturas t\u00eam evolu\u00eddo ao longo do mil\u00e9nio e pode continuar a faz\u00ea-lo no futuro. Isto leva em considera\u00e7\u00e3o a import\u00e2ncia de alimenta\u00e7\u00f5es tradicionais e de sistemas de conhecimentos que t\u00eam <\/strong>evolu\u00eddo<\/strong> durante o mil\u00e9nio ao lado da forte considera\u00e7\u00e3o de <\/strong>agroecossistemas<\/strong> particulares e de culturas que <\/strong>evolu\u00edram<\/strong> dentro deles. <\/strong>Resultando diretamente na procria\u00e7\u00e3o de uma biodiversidade resiliente e nutritiva, que tem conseguido ativamente garantir o preenchimento de requisitos nutricionais, tal como a disponibilidade de alimentos ao longo das esta\u00e7\u00f5es, tudo em conjunto com a conserva\u00e7\u00e3o e renova\u00e7\u00e3o do ecossistema. S\u00e3o estes sistemas que asseguraram a resili\u00eancia e longevidade de um planeta saud\u00e1vel para as novas gera\u00e7\u00f5es.<\/p>\n O caminho dos sistemas alimentares industriais demonstrado pela CSANU leva-nos mais ao fundo da estrada do colapso dos sistemas planet\u00e1rios, da nossa sa\u00fade<\/a>, da nossa economia e da nossa democracia. Enquanto o caminho ecol\u00f3gico e democr\u00e1tico demonstrado por pequenos agricultores<\/a>, jardineiros e comunidades alimentares organizadas a n\u00edvel local, levam \u00e0 regenera\u00e7\u00e3o do nosso planeta, dos nossos solos, da nossa biodiversidade, das nossas economias rurais, da nossa sa\u00fade e da nossa democracia.<\/p>\n *Tradu\u00e7\u00e3o feita em Portugu\u00eas de Portugal<\/p>\n Translation kindly provided by Silvia Tavares<\/em><\/p>\n Refer\u00eancias<\/strong><\/p>\n CSO Letter to UNSG on UN food systems summit<\/a>, CSM4CFS, March 2020<\/p>\n The UN Food Systems Summit: How Not to Respond to the Urgency of Reform<\/a>, Michael Fakhri, Hilal Elver and Olivier De Schutter, IPS News, March 2021<\/p>\n The State of Food Security and Nutrition in the World<\/a>, FAO, 2021<\/p>\n Seeds of Sustenance & Freedom vs Seeds of Suicide & Surveillance<\/a>, Navdanya, 2019<\/p>\n Earth Day Communiqu\u00e9<\/a>, Navdanya, Health of Mother Earth Foundation, Naturaleza De Derechos, 2020<\/p>\n Food for Health Manifesto<\/a>, Navdanya International, 2019<\/p>\n The Corporate War Against The Planet, People and Democracy<\/a>, Navdanya, 2016<\/p>\n Gates to a Global Empire<\/a>, Navdanya International, 2020<\/p>\n Hungry for land: small farmers feed the world with less than a quarter of all farmland<\/a>, GRAIN, 2014<\/p>\n Biofortified crops or biodiversity? The fight for genuine solutions to malnutrition is on<\/a>, GRAIN, 2019<\/p>\n Shroff, R., Cort\u00e9s, C.R. The Biodiversity Paradigm: Building Resilience for Human and Environmental Health. Development<\/i> (2020). https:\/\/doi.org\/10.1057\/s41301-020-00260-2<\/a><\/p>\n Pesticide Residues in Foods in Argentina: Implications for the EU Mercosur Deal<\/a>, Navdanya International and Naturaleza De Derechos, 2021<\/p>\n Bill Gates & His Fake Solutions to Climate Change<\/a>, Navdanya International, 2021<\/p>\n A new report sustains unsustainable food systems<\/a>, Dr Vandana Shiva, 2019<\/p>\n Hundreds of grassroots organizations to oppose the UN Food Systems Summit<\/a>, CSM4CFS, July 2021<\/p>\n Opening Declaration of the Counter-Mobilization to Transform Corporate Food Systems<\/a>, CSM4CFS, July 2021<\/p>\n The Future of our Daily Bread: Regeneration or Collapse<\/a>, Navdanya, 2018<\/p>\nA mesma ret\u00f3rica, os mesmos interesses, as mesmas falhas de sempre<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n
Acompanhamento de A\u00e7\u00f5es 1: alimentos inseguros criam lucros seguros<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h4>\n
Programa de A\u00e7\u00e3o 2: alimentos sint\u00e9ticos ultra<\/strong> processados, feitos com tecnologias patenteadas, para alcan\u00e7ar a diversifica\u00e7\u00e3o da prote\u00edna<\/strong>,<\/strong> levando a uma diversifica\u00e7\u00e3o de lucros<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h4>\n
![\"\"](\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/01\/900-Eat-Report.jpg\")
<\/a>Alimenta\u00e7\u00f5es nutritivas, <\/strong>bio diversas<\/strong> e diversas: democracia alimentar contra o golpe das empresas<\/strong>\u00a0<\/strong><\/h3>\n
![\"\"](\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/EN-Contra-movilizacio\u0301n-1536x864.png\")
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