{"id":53103,"date":"2026-03-30T08:58:34","date_gmt":"2026-03-30T06:58:34","guid":{"rendered":"https:\/\/navdanyainternational.org\/?p=53103"},"modified":"2026-09-01T09:07:07","modified_gmt":"2026-09-01T07:07:07","slug":"allevamenti-rigenerativi-e-cura-del-paesaggio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/allevamenti-rigenerativi-e-cura-del-paesaggio\/","title":{"rendered":"Allevamenti rigenerativi e cura del paesaggio: il workshop all&#8217;azienda agricola La Argentina"},"content":{"rendered":"<div class=\"video-container\"><span class=\"embed-youtube\" style=\"text-align:center; display: block;\"><iframe loading=\"lazy\" class=\"youtube-player\" width=\"790\" height=\"445\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/JCdTsLZs8bE?feature=share&#038;version=3&#038;rel=1&#038;showsearch=0&#038;showinfo=1&#038;iv_load_policy=1&#038;fs=1&#038;hl=it-IT&#038;autohide=2&#038;wmode=transparent\" allowfullscreen=\"true\" style=\"border:0;\" sandbox=\"allow-scripts allow-same-origin allow-popups allow-presentation allow-popups-to-escape-sandbox\"><\/iframe><\/span><\/div>\n<p style=\"text-align: right;\"><div class=\"alt-languages\">Questo contenuto \u00e8 disponibile anche in: <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/\">Inglese<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/\">Spagnolo<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/fr\/\">Francese<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/de\/\">Tedesco<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/pt-br\/\">Portoghese, Brasile<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/el\/\">Greco<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/ca\/\">Catalano<\/a><\/div><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Una tappa centrale del progetto &#8220;<a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/projects\/la-cura-della-terra-e-cura-della-vita\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">La cura della terra \u00e8 cura della vita<\/a>&#8221; \u00e8 stato il workshop all&#8217;azienda agricola La Argentina, realt\u00e0 che pratica agricoltura e allevamento rigenerativi nel territorio della Tuscia. Gli studenti e le studentesse del Liceo Artistico dell&#8217;IIS Luca Paciolo di Anguillara Sabazia hanno potuto osservare da vicino pratiche di allevamento alternative a quelle intensive, approfondendo i temi del benessere animale, della qualit\u00e0 delle produzioni e della rigenerazione del suolo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">All&#8217;arrivo, Mariana ha presentato l&#8217;azienda e il principio rigenerativo su cui si fonda il suo lavoro, mettendolo a confronto con l&#8217;allevamento intensivo e lo stato brado: non un obiettivo produttivo fine a s\u00e9 stesso, ma un equilibrio tra risultato economico, rigenerazione del suolo e benessere degli animali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il workshop si \u00e8 concentrato innanzitutto sulla produzione di uova. Dopo un&#8217;introduzione sulle differenze tra allevamento intensivo e non intensivo, le ragazze e i ragazzi hanno osservato concretamente le uova provenienti dai due sistemi e sono stati guidati nella lettura dei cinque pilastri del benessere animale, uno strumento utile a interpretare in modo critico le pratiche osservate in azienda. L&#8217;attivit\u00e0 pratica di raccolta delle uova nel pollaio mobile ha permesso un contatto diretto con il contesto produttivo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;osservazione si \u00e8 estesa poi ai bovini presenti in azienda: dopo una panoramica sulle principali parti anatomiche della mucca, gli studenti si sono cimentati in un&#8217;attivit\u00e0 di gruppo per ricomporne correttamente l&#8217;anatomia, un modo diretto e coinvolgente per avvicinarsi alla conoscenza dell&#8217;animale e delle sue esigenze quotidiane di cura. Ne \u00e8 seguito un dibattito partecipato sull&#8217;allevamento intensivo, che ha fatto emergere riflessioni su qualit\u00e0 e quantit\u00e0 nella produzione alimentare, sui costi dei prodotti e sulle differenze tra approcci biologici e intensivi, insieme a un ragionamento su soluzioni concrete per rendere accessibili i prodotti di qualit\u00e0, come i gruppi di acquisto solidale e la vendita diretta dal produttore. Il workshop si \u00e8 concluso con una tappa dedicata all&#8217;area dei vitelli, ulteriore occasione di osservazione e approfondimento.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">L&#8217;esperienza a La Argentina ha collegato i contenuti affrontati in classe con esempi concreti di transizione verso sistemi agroalimentari pi\u00f9 giusti e resilienti, mostrando come cura della Terra e lavoro quotidiano possano camminare insieme.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il progetto &#8220;La cura della terra \u00e8 cura della vita&#8221; \u00e8 realizzato da Navdanya International grazie al sostegno dell&#8217;8\u00d71000 dell&#8217;Unione Buddhista Italiana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una tappa centrale del progetto &#8220;La cura della terra \u00e8 cura della vita&#8221; \u00e8 stato il workshop all&#8217;azienda agricola La Argentina, realt\u00e0 che pratica agricoltura e allevamento rigenerativi nel territorio della Tuscia. 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