{"id":2801,"date":"2018-11-14T21:20:31","date_gmt":"2018-11-14T20:20:31","guid":{"rendered":"https:\/\/navdanya.euphorika.eu\/coltivare-la-biodiversita\/"},"modified":"2019-02-28T17:56:43","modified_gmt":"2019-02-28T16:56:43","slug":"coltivare-la-biodiversita","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/coltivare-la-biodiversita\/","title":{"rendered":"Coltivare la biodiversit\u00e0 per la vita della terra"},"content":{"rendered":"

Di Isabella Troisi, Navdanya International – Comune-Info, 14 novembre 2018 | Fonte<\/a><\/p>\n

La condivisione di conoscenze e saperi\/sapori provenienti dai territori, \u00e8 un primo passo per creare l\u2019alternativa\u00a0 per\u00a0 dimostrare che esistono alternative concrete all\u2019agricoltura intensiva ed industriale. “Cibo per la Salute – Mandigu pro sa Salude”, 17 e 18 novembre a Roma.
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Ha impiegato solo 15 anni per convertire la sua agricoltura a un modello interamente biologico. Lo ha fatto nel solo modo possibile, cio\u00e8 coinvolgendo a pieno i territori e le comunit\u00e0 che li abitano, cio\u00e8 chi lavora, rispetta e conosce la terra. Si chiama Sikkin, ed \u00e8 un piccolo Stato dell\u2019India nord-orientale, situato tra le montagne dell\u2019Himalaya. Il 17 e 18 novembre, a Roma, c\u2019\u00e8 il Festival del cibo per la salute<\/a> in cui si racconta anche questa straordinaria esperienza e si discute, tra l\u2019altro, di come essa possa essere una importante fonte d\u2019ispirazione per molte alternative concrete all\u2019agricoltura intensiva ed industriale, a cominciare da quelle gi\u00e0 presenti tra i contadini del Lazio e della Sardegna<\/p>\n

Nell\u2019India Nord Orientale, tra le montagne dell\u2019Himalaya, c\u2019\u00e8 un piccolo Stato che nel giro di quindici anni \u00e8 riuscito a convertire la propria agricoltura ad un modello 100 per cento biologico<\/a>.<\/strong> <\/span>Il Sikkim \u00e8 riuscito a dimostrare al mondo che passare ad una agricoltura interamente biologica \u00e8 possibile. Navdanya<\/strong><\/a>, l\u2019associazione fondata circa trent\u2019anni fa in India dalla Vandana Shiva, ha contribuito a questa transizione e, assieme al primo ministro del Sikkim, Pawan Kumar Chamling, ha annunciato di voler avviare un progetto per un Himalaya al 100 per cento biologico. Il Sikkim ha dimostrato che una transizione verso sistemi agroalimentari interamente biologici \u00e8 possibile <\/span><\/strong>ed \u00e8 per questo che\u00a0 la FAO, il WORLD FUTURE COUNCIL e IFOAM ORGANICS INTERNATIONAL hanno insignito il Sikkim del prestigioso Future Policy Award<\/strong><\/a>, premio dedicato alle migliori politiche globali per l\u2019agroecologia.<\/p>\n

L\u2019esperienza del Sikkim dimostra che<\/strong> il cammino verso l\u2019Agroecologia<\/a> pu\u00f2 avere successo solo se riesce a coinvolgere i territori, le comunit\u00e0 e chi da sempre lavora, rispetta e conosce la terra: i contadini.<\/strong> <\/span>Un modello che \u00e8 ora pronto ad essere esportato in tutto il mondo. Il Sikkim dimostra che \u00e8 necessario partire dalla valorizzazione delle potenzialit\u00e0 e risorse delle realt\u00e0 locali.<\/strong><\/span> In quest\u2019ottica, Navdanya International<\/strong> e l\u2019Associazione Culturale i Sardi a Roma (ACRASE, Maria Lai<\/strong><\/a>) in collaborazione con la\u00a0Regione Autonoma della Sardegna<\/a>,\u00a0Sardigna Terra Bia<\/a><\/strong>, FASI (Federazione Associazioni sarde in Italia<\/strong><\/a>) e il\u00a0Mercato Contadino dei Castelli Romani<\/strong><\/a> hanno deciso di organizzare, nelle giornate del 17 e 18 Novembre, presso la Citt\u00e0 dell\u2019Altra Economia a Roma, il Festival \u201cCIBO PER LA SALUTE \u2013 MANDIGU PRO SA SALUDE\u201d<\/a>, un evento dedicato al cibo genuino e chi lo produce.<\/strong><\/span><\/p>\n

Dalla Rivoluzione Verde in poi, si \u00e8 affermato, come un mito quasi indiscusso, che sfamare la crescente popolazione mondiale senza il ricorso alla chimica e all\u2019agricoltura industriale sia impossibile. Lo stato del Sikkim, con la conversione di pi\u00f9 di 75 mila ettari di terreni agricoli<\/a> dal convenzionale al biologico, si pone come prova concreta di come tale conversione sia non solo praticabile ma anche vantaggiosa:<\/strong> <\/span>con il passaggio all\u2019agricoltura biologica le aziende agricole sono risultate del 20 per cento pi\u00f9 produttive<\/strong><\/a> rispetto a quelle convenzionali. La ricetta vincente del Sikkim \u00e8 stata di combinare ingredienti semplici ma efficaci. Tra le misure adottate, spiccano il divieto di vendita di agenti chimici con previsione di severe sanzioni per le inadempienze, l\u2019investimento sull\u2019educazione ecologica delle future generazioni e il sostegno statale ai costi delle Certificazioni di Biologico per i primi tre anni.<\/strong><\/span><\/p>\n

Navdanya, che da anni con la fondazione dell\u2019Universit\u00e0 della Terra e la creazione in India di oltre 120 banche dei semi, promuove nel concreto sistemi di produzione agroecologici, ha contribuito a questo processo offrendo gli strumenti per la formazione degli agricoltori e dei responsabili istituzionali del settore agricolo. Per esempio, con la recente pubblicazione del \u201cManifesto Food for Health: Cibo per la salute<\/strong><\/a>\u201d: un documento programmatico che vuole porsi sia come strumento di divulgazione dei limiti e dei rischi dell\u2019industria agroalimentare, sia come base di partenza per una mobilitazione sociale, Navdanya International ha dato inizio alla Campagna Food For Health (Cibo per la salute)<\/a><\/strong>.<\/p>\n

I cittadini e gli abitanti della terra iniziano a rivendicare il diritto e l\u2019accesso ad un cibo che sia sano, locale, genuino, naturale, tracciabile e libero da veleni. <\/span>La condivisione di conoscenze e saperi\/sapori provenienti dai territori, \u00e8 un primo passo per creare l\u2019alternativa\u00a0 per\u00a0 dimostrare che esistono alternative concrete all\u2019agricoltura intensiva ed industriale.<\/strong><\/span> Dal Sikkim, all\u2019Italia, dai contadini himalayani ai contadini del Lazio e della Sardegna, i fatti parlano chiaro: un\u2019altra agricoltura, biologica, locale, biodiversa, sana, buona per le persone e per l\u2019ambiente \u00e8 possibile e la chiave per il cambiamento risiede nelle conoscenze di chi lavora la terra, nel valorizzare e promuovere le pratiche ecologiche territoriali, nella riscoperta di modi altri per nutrirsi e produrre.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Di Isabella Troisi, Navdanya International – Comune-Info, 14 novembre 2018 | Fonte<\/a><\/p>\n

La condivisione di conoscenze e saperi\/sapori provenienti dai territori, \u00e8 un primo passo per creare l\u2019alternativa\u00a0 per\u00a0 dimostrare che esistono alternative concrete all\u2019agricoltura intensiva ed industriale. “Cibo per la Salute – Mandigu pro sa Salude”, 17 e 18 novembre a Roma.
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