{"id":2771,"date":"2018-08-24T09:22:03","date_gmt":"2018-08-24T08:22:03","guid":{"rendered":"https:\/\/navdanya.euphorika.eu\/l-ayurveda-alla-base-dell-agroecologia\/"},"modified":"2019-02-28T18:00:30","modified_gmt":"2019-02-28T17:00:30","slug":"l-ayurveda-alla-base-dell-agroecologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/l-ayurveda-alla-base-dell-agroecologia\/","title":{"rendered":"L\u2019Ayurveda alla base dell\u2019agroecologia"},"content":{"rendered":"

Di Vandana Shiva – il manifesto, 23 agosto 2018 | Fonte<\/a><\/p>\n

Abbiamo subito decadi di cibo tossico e dal basso quoziente nutritivo, abbiamo lasciato che i contadini venissero cacciati dalle loro terre e che gli ospedali si riempissero di ammalati.<\/p>\n

Il sistema di produzione agricolo industriale<\/a>, basato sui combustibili fossili e promosso dalla Rivoluzione Verde<\/a>, \u00e8 stato capace di disgregare i tessuti sociali, di spezzare il legame fra le persone e la natura ma non \u00e8 stato in grado di raggiungere l\u2019unico obiettivo che si era prefisso: sfamare la popolazione mondiale. Oggi, di fronte all\u2019evidenza scientifica dei danni provocati<\/a> alla salute del pianeta e delle persone, abbiamo finalmente la possibilit\u00e0 di voltare pagina. Anche la Fao<\/a> ha ammesso gli errori della Rivoluzione Verde, invocando una svolta agroecologica. Navdanya International ha convocato esperti da tutto il mondo per redigere un Manifesto sul cibo e la salute<\/a>, al fine di spingere ulteriormente i governi a tornare a occuparsi della salute dei cittadini e non di quella delle multinazionali.<\/p>\n

La presentazione del Manifesto Food for Health<\/em> (Cibo per la Salute) avr\u00e0 luogo il 9 settembre al SANA a Bologna, dalle 11 alle 13 – Sala Notturno, Centro Servizi blocco D al primo piano. Ingresso libero (previo ingresso alla fiera) senza prenotazione. Per saperne di pi\u00f9<\/a><\/div>\n

\u00a0Le antiche pratiche dell\u2019agroecologia possono oggi combinarsi con la conoscenza scientifica per aiutarci a ritrovare l\u2019equilibrio<\/a> con la terra e con il nostro corpo. La civilt\u00e0 indiana si \u00e8 evoluta e sostenuta per migliaia di anni mettendo la salute, la felicit\u00e0 e il benessere della terra<\/a> e di tutti i suoi abitanti al centro dei sistemi di agricoltura e salute. Le nostre scienze si sono basate sul riconoscimento delle interconnessioni e delle interrelazioni tra gli esseri umani e la natura, tra i diversi organismi e all\u2019interno di tutti i sistemi viventi, compreso il corpo umano. I contadini indiani hanno praticato l\u2019agricoltura ecologica per migliaia di anni basandosi sulla cura del suolo<\/a>, sulla crescita della biodiversit\u00e0<\/a> e su quella che noi chiamiamo la Legge del Ritorno, che ha implicazioni sia ecologiche sia socioeconomiche. A livello ecologico si traduce in sostenibilit\u00e0, mentre a livello sociale si traduce in dignit\u00e0, giustizia e prosperit\u00e0 per i nostri agricoltori. Questi principi scientifici sono riconosciuti come i principi dell\u2019agroecologia. L\u2019Ayurveda, la scienza (Veda) della vita (Ayur), \u00e8, a mio parere, la scienza della salute pi\u00f9 esaustiva. E la scienza della salute ayurvedica \u00e8 centrata sul cibo. Il cibo \u00e8 riconosciuto come centrale per il benessere del pianeta e delle persone, la salute e la guarigione. Oggi, le scienze della biologia d\u2019avanguardia si basano sulla comprensione che il corpo non \u00e8 una macchina, ma un complesso ecosistema auto-organizzato e auto-regolato. I principi di auto-organizzazione sono quelli che l\u2019Ayurveda identificava migliaia di anni fa. Le connessioni tra ecologia, agricoltura, cibo e salute sono state ignorate dalla scienza meccanicistica. La rete della vita \u00e8 alimentare: questa \u00e8 la base dell\u2019agroecologia. La produzione di cibo di qualit\u00e0 dipende dalla consapevolezza, dall\u2019intelligenza e dalla capacit\u00e0 di conoscere la differenza tra cibo buono e cattivo, tra i sistemi di produzione che tengono insieme la rete della vita<\/a> e quelli che spingono le specie verso l\u2019estinzione<\/a> e gli ecosistemi a collassare trasgredendo i confini planetari a causa dell\u2019avidit\u00e0 ignorante che non conosce limiti, creando anche malattie attraverso squilibri e tossicit\u00e0. Significa sapere quale sistema agricolo<\/a> migliorer\u00e0 il benessere degli agricoltori e quale sistema disintegrer\u00e0 le societ\u00e0 agricole. Significa conoscere e valutare quale cultura alimentare migliorer\u00e0 la nostra salute e il nostro benessere e quale cultura diffonder\u00e0 fame, malnutrizione e malattie croniche.<\/p>\n

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Campagna correlata\u00a0 <\/strong><\/p>\n

Campagna ‘Food for Health’, cibo per la salute<\/a><\/strong><\/h4>\n
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Leggi anche:<\/p>\n

Manifesto Food for Health, Cibo per la Salute<\/a><\/strong><\/h4>\n

Terra Nuova Edizioni<\/p>\n

Navdanya International presenta il Manifesto Food for Health (Cibo per la salute): la trasformazione necessaria per affrontare l’emergenza sanitaria e la crisi ecologica<\/a><\/strong><\/h4>\n

Bologna, Sana, 9 settembre ore 11-13<\/p>\n

2018<\/p>\n

L\u2019agricoltura industriale \u00e8 fonte d\u2019inquinamento<\/a><\/strong><\/h4>\n

Di Ruchi Shroff, Navdanya International \u2013 il manifesto, 19 luglio 2018<\/p>\n

Cibo e salute, un manifesto per vivere meglio \u2013 Intervista. L\u2019alternativa agroecologica di Vandana Shiva contro le multinazionali e le politiche di Trump<\/a><\/strong><\/h4>\n

Di Manlio Masucci \u2013 Il Manifesto, 31 maggio 2018<\/p>\n

Allarme Ispra: 259 pesticidi inquinano le acque italiane<\/strong> <\/a><\/h4>\n

Di Manlio Masucci, Navdanya International \u2013 Lifegate, 14 maggio 2018<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Di Vandana Shiva – il manifesto, 23 agosto 2018 | Fonte Abbiamo subito decadi di cibo tossico e dal basso quoziente nutritivo, abbiamo lasciato che i contadini venissero cacciati dalle loro terre e che gli ospedali si riempissero di ammalati. Il sistema di produzione agricolo industriale, basato sui combustibili fossili e promosso dalla Rivoluzione Verde, […]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":4379,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"pgc_sgb_lightbox_settings":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[167,49],"tags":[84],"class_list":["post-2771","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-i-nostri-articoli","category-notizie","tag-vandana-shiva-it","thematic_area-cibo-e-salute"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/900VSmanif2408.png","wpml_translations":[{"language_code":"it","post_id":2771,"original":true}],"custom_fields":{"_wpml_media_featured":["1"],"_wpml_media_duplicate":["1"],"_thumbnail_id":["4379"],"_fgj2wp_old_id":["572"],"_edit_lock":["1590580695:2"],"_edit_last":["2"],"wpl_sidebar_option":["on"],"wpl_featured_image_post":["on"],"wpl_share_buttons":["on"],"_wpml_media_has_media":["1"],"_alp_processed":["1552411884"]},"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p9KkNM-IH","jetpack_likes_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2771","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2771"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2771\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":5490,"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2771\/revisions\/5490"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4379"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2771"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2771"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2771"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}