{"id":49187,"date":"2025-09-09T12:46:37","date_gmt":"2025-09-09T10:46:37","guid":{"rendered":"https:\/\/navdanyainternational.org\/?post_type=post_publications&#038;p=49187"},"modified":"2025-09-11T12:19:18","modified_gmt":"2025-09-11T10:19:18","slug":"manuale-di-sovranita-alimentare","status":"publish","type":"post_publications","link":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/publications\/manuale-di-sovranita-alimentare\/","title":{"rendered":"Manuale di sovranit\u00e0 alimentare"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\"><a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-4.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-attachment-id=\"49109\" data-permalink=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/projects\/agroecologia-e-vita\/manuale-di-sovranita-alimentare-2\/\" data-orig-file=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare.png\" data-orig-size=\"1410,2000\" data-comments-opened=\"0\" data-image-meta=\"{&quot;aperture&quot;:&quot;0&quot;,&quot;credit&quot;:&quot;&quot;,&quot;camera&quot;:&quot;&quot;,&quot;caption&quot;:&quot;&quot;,&quot;created_timestamp&quot;:&quot;0&quot;,&quot;copyright&quot;:&quot;&quot;,&quot;focal_length&quot;:&quot;0&quot;,&quot;iso&quot;:&quot;0&quot;,&quot;shutter_speed&quot;:&quot;0&quot;,&quot;title&quot;:&quot;&quot;,&quot;orientation&quot;:&quot;0&quot;}\" data-image-title=\"Manuale di Sovranit\u00e0 Alimentare\" data-image-description=\"\" data-image-caption=\"\" data-medium-file=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-451x640.png\" data-large-file=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-722x1024.png\" class=\"alignleft wp-image-49109 size-thumbnail\" src=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-212x300.png\" alt=\"\" width=\"212\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-212x300.png 212w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-451x640.png 451w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-722x1024.png 722w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-768x1089.png 768w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-1083x1536.png 1083w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-846x1200.png 846w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-564x800.png 564w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-423x600.png 423w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-200x284.png 200w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare.png 1410w\" sizes=\"auto, (max-width: 212px) 100vw, 212px\" \/><\/a>Il <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2025\/09\/Manuale-di-Sovranita-Alimentare-4.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><em><strong>Manuale di sovranit\u00e0 alimentare<\/strong><\/em><\/a> nasce dall\u2019esperienza diretta dei giovani che hanno preso parte ad attivit\u00e0 e laboratori del progetto <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/projects\/agroecologia-e-vita\/\"><i>Agroecologia \u00e8 vita<\/i><\/a>, realizzato in collaborazione con aziende agricole locali. Il manuale raccoglie racconti, riflessioni e buone pratiche emerse dal confronto con la realt\u00e0 rurale, tra biodiversit\u00e0, stagionalit\u00e0 e cura della terra, offrendo uno strumento semplice e vivo per ispirare scelte quotidiane pi\u00f9 consapevoli e promuovere una nuova cultura del cibo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong><i>Agroecologia \u00e8 vita<\/i><\/strong> \u00e8 il primo passo di un percorso pi\u00f9 ampio di ecoliteracy, parte integrante del programma <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/terrae-vivae-rigenerare-le-comunita\/\"><i><strong>Terrae Vivae<\/strong><\/i><\/a> promosso da Navdanya International. All\u2019interno di questa visione, che mira a coinvolgere attivamente cittadini, scuole, produttori e tutta la comunit\u00e0 nella costruzione di sistemi alimentari rigenerativi, il progetto rappresenta l\u2019avvio di una alfabetizzazione agroecologica destinata ai pi\u00f9 giovani. Un\u2019esperienza propedeutica che getta le basi per una partecipazione ancora pi\u00f9 attiva nei successivi programmi scuola-lavoro, e che punta a creare consapevolezza collettiva e nuove relazioni tra persone, territorio ed ecosistemi.<\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"560\" height=\"315\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/nF1v27NiLp8?si=6fRY_fq7tpO7qNc1\" title=\"YouTube video player\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Attraverso <i>Terrae Vivae<\/i>, scegliere e produrre cibo di qualit\u00e0 diventa un atto di condivisione e di socialit\u00e0. La democratizzazione dei sistemi alimentari rappresenta un passo essenziale per invertire le logiche estrattive e distruttive delle lobby industriali, restituendo controllo e responsabilit\u00e0 alle comunit\u00e0 locali.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Il progetto <i>Agroecologia \u00e8 vita<\/i> \u00e8 stato realizzato grazie al sostegno dei fondi 8\u00d71000 dell\u2019Unione Buddhista Italiana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il Manuale di sovranit\u00e0 alimentare nasce dall\u2019esperienza diretta dei giovani che hanno preso parte ad attivit\u00e0 e laboratori del progetto Agroecologia \u00e8 vita, realizzato in collaborazione con aziende agricole locali. 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