{"id":27901,"date":"2022-07-14T14:51:37","date_gmt":"2022-07-14T12:51:37","guid":{"rendered":"https:\/\/navdanyainternational.org\/?post_type=post_causes&p=27901"},"modified":"2023-05-18T18:51:47","modified_gmt":"2023-05-18T16:51:47","slug":"chiamata-allazione-il-nostro-pane-la-nostra-liberta-2022","status":"publish","type":"post_causes","link":"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/cause\/chiamata-allazione-il-nostro-pane-la-nostra-liberta-2022\/","title":{"rendered":"APPELLO ALL’AZIONE – “Il nostro pane, la nostra libert\u00e0” 2022"},"content":{"rendered":"

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In pochi decenni, i sistemi alimentari industriali hanno messo a repentaglio la salute umana e i mezzi di sussistenza, violando le leggi dell’ecologia e quelle della giustizia umana. Stiamo assistendo al dispiegarsi di un progetto globale che intende cancellare le culture rurali, le fattorie agroecologiche, i veri agricoltori, il cibo genuino. <\/span><\/p>\n

La distopia di una \u201cagricoltura senza agricoltori\u201d e di un \u201ccibo senza fattorie\u201d \u00e8 spacciata come soluzione ai cambiamenti climatici. La risposta antiecologica alla crisi che i grandi inquinatori stanno imponendo al mondo, \u00e8 quella di aumentare esponenzialmente la crescita del sistema alimentare industriale basato su immense monocolture intensive, gestite da sistemi robotizzati e dall’intelligenza artificiale, che in molti casi sono destinate a produrre le materie prime utilizzate per creare cibi artificiali in laboratorio.<\/span><\/p>\n

\u00c8 tempo di abbandonare questi sistemi economici ad alta intensit\u00e0 di sfruttamento delle risorse e basati sul profitto che hanno creato il caos in tutto il mondo, sconvolgendo gli ecosistemi del pianeta e danneggiando i sistemi sociali. Il passaggio da una globalizzazione corporativa, alimentata dai combustibili fossili, a una localizzazione delle nostre economie \u00e8 diventato un imperativo ecologico e sociale. <\/span><\/p>\n

La risposta etica ed ecologica alle crisi attuali \u00e8 quella di tornare alla Terra e alle sue leggi ecologiche per garantire cibo, salute e lavoro per tutti. Dobbiamo mettere in pratica quanto \u00e8 stato concordato dalle comunit\u00e0 locali a livello internazionale sulla necessit\u00e0 di creare un\u2019alternativa all\u2019agricoltura industriale e al modello della grande distribuzione.<\/span><\/p>\n

La creazione di economie ecologiche locali basate sulla rigenerazione del lavoro reale e sulla co-creativit\u00e0 con la natura \u00e8 l\u2019unica via sostenibile per la terra e le societ\u00e0 umane. I veri contadini producono cibo genuino, nutrono il suolo, le piante e gli animali, compresi gli esseri umani. La vera agricoltura ha sostenuto la Terra e le sue civilt\u00e0 per millenni. Agroecologia, agricoltura rigenerativa, agricoltura naturale e biologica, si basano sulla diversit\u00e0 e sulla cura, riciclando la materia organica e rispettando la \u201clegge del ritorno\u201d.<\/span><\/p>\n

Il cibo \u00e8 il grande connettore della rete della vita. Il cibo \u00e8 un dono della Terra che ci viene dato dal lavoro e dalla fatica di donne, agricoltori, braccianti, pescatori, pastori, orticultori e madri.<\/span><\/p>\n

Prepariamoci a un recupero della nostra libert\u00e0 alimentare – attraverso la campagna \u201cIl nostro pane, la nostra libert\u00e0\u201d – in cui la salute e il benessere di tutti i popoli e del pianeta siano al centro.<\/span><\/p>\n

Dal 2 al 16 ottobre 2022 (e oltre…),
\nvi invitiamo a organizzare assemblee popolari, eventi o azioni<\/a>
\nper Il Nostro Pane, la Nostra Libert\u00e0,
\novunque vi troviate – nei parchi, nelle piazze, nei giardini, nelle scuole e nelle comunit\u00e0
\n– per reclamare e rimodellare il nostro sistema alimentare
\ne riprenderci i nostri semi, il cibo, la democrazia e la libert\u00e0.<\/strong><\/p>\n

Celebriamo la biodiversit\u00e0 della Terra, i nostri semi, i nostri territori, tutti gli esseri viventi, e diamo forma a una nuova democrazia terrestre basata su semi vivi, suoli vivi, comunit\u00e0 sane ed economie di cura viventi.<\/span><\/p>\n

Scarica il volantino<\/strong><\/a><\/p>\n

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Iniziative<\/strong><\/h4>\n

\"\"Napoli, 15 ottobre<\/strong>: \u201cNostro Pane, Nostra Libert\u00e0”<\/a><\/strong> – <\/em>Dalla Campania e dall\u2019Italia: tante piazze riunite insieme per un mondo di giustizia e di pace, con Vandana Shiva in collegamento dall’India. <\/em>L’evento \u00e8 coordinato da Infinitimondi<\/a> in collaborazione con Navdanya International.<\/p>\n

– Aderisci all\u2019iniziativa cliccando qui<\/a><\/em><\/p>\n

Segui tutte le iniziative sul canale YouTube di InfinitiMondi<\/a><\/em>\u00a0<\/strong><\/h5>\n

Altre iniziative ed eventi<\/em><\/a><\/strong><\/p>\n

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INDICE DEI CONTENUTI<\/strong>
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\nUnisciti all’appello<\/a> – Date chiave<\/a> – Idee per agire<\/a> – Altre risorse<\/a><\/strong><\/h3>\n

Questo contenuto \u00e8 disponibile anche in: Inglese<\/a>, Spagnolo<\/a>, Francese<\/a>, Tedesco<\/a>, Portoghese, Brasile<\/a>, Greco<\/a>, Catalano<\/a><\/div><\/p>\n
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\u201cIl nostro pane, la nostra libert\u00e0\u201d<\/i><\/b><\/h5>\n

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\nQuale futuro per il nostro cibo?<\/b><\/h4>\n

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\nIl cibo e la nutrizione sono il flusso e la valuta dei cicli della vita. Il cibo \u00e8 il grande connettore della rete della vita<\/b>. Collega gli organismi del suolo con le piante, gli insetti e gli animali.<\/b><\/p>\n

Il cibo \u00e8 un dono della Terra che ci viene offerto dal lavoro e dalla fatica di donne, agricoltori, braccianti, pescatori, pastori, giardinieri e madri.<\/b><\/p>\n

I veri contadini producono cibo vero<\/a>, che nutre il suolo, le piante e gli animali, compresi gli esseri umani. La vera agricoltura ha sostenuto la Terra e le sue civilt\u00e0 per millenni. I principi della vera agricoltura: agroecologia, agricoltura rigenerativa<\/a>, agricoltura naturale e biologica, si basano sulla diversit\u00e0 e sulla cura<\/a>. Massimizzano la biomassa fotosintetica per molteplici funzioni e usi, riciclando la materia organica e rispettando la \u201clegge del ritorno\u201d.<\/b><\/p>\n

Il cibo vero \u00e8 un diritto di tutti gli esseri viventi<\/a>. Alimentarsi significa essere vivi. Nutrirsi di cibo vero significa stare bene e in salute. Il cibo vero, sano e genuino \u00e8 al centro della salute del pianeta, oltre che della nostra salute e del nostro benessere.<\/b><\/p>\n

I sistemi alimentari industriali basati su combustibili fossili e sostanze chimiche esistono da meno di un secolo. In pochi decenni, i sistemi alimentari industriali hanno distrutto gli ecosistemi della Terra, la salute umana e i mezzi di sussistenza, violando direttamente le leggi dell’ecologia e quelle della giustizia umana.<\/b><\/p>\n

Il sistema industriale globalizzato di produzione di merci, sta contribuendo alla distruzione ecologica dei processi vitali della Terra<\/a> e della salute del pianeta. Ha contribuito alla comparsa di nuove malattie infettive<\/a> (come l’Ebola, l’HIV, la ZIKA, il vaiolo delle scimmie e cos\u00ec via) a causa dell’invasione degli ecosistemi forestali. Ha contribuito all’aumento di malattie croniche non trasmissibili<\/a> come il cancro, il diabete, l’infertilit\u00e0 e le malattie neurodegenerative. Le emergenze ecologiche sono i disturbi metabolici del sistema planetario, proprio come i disturbi metabolici dell\u2019organismo umano, che stanno portando all’emergenza sanitaria.<\/p>\n

L’attuale crisi dei prezzi e la crisi alimentare imminente non sono un sintomo dell’invasione russa dell’Ucraina, ma di un sistema<\/a> che si \u00e8 spinto troppo oltre. Secondo la FAO<\/a>, la Banca Mondiale<\/a> e il Gruppo internazionale di esperti sui sistemi alimentari sostenibili<\/a> (IPES), al momento non c’\u00e8 alcun rischio di scarsit\u00e0 di approvvigionamento alimentare a livello mondiale<\/b>.<\/p>\n

Siccome il cibo \u00e8 stato ridotto a un bene finanziario e a una merce, l’eccesso di speculazione<\/a> dovuto alla finanziarizzazione del cibo \u00e8 alla base della crisi. Che si traduce in f<\/strong>orti aumenti dei prezzi per i consumatori<\/b><\/a> e in maggiori guadagni economici per gli operatori finanziari e le grandi multinazionali dell’agricoltura<\/b>. Ci\u00f2 che viene sistematicamente ignorato dalla maggior parte delle diagnosi sull’attuale crisi alimentare \u00e8 che il problema non risiede in una mancanza di offerta o di integrazione del mercato, ma piuttosto nel modo in cui il sistema alimentare \u00e8 strutturato intorno a sistemi di potere<\/b>.<\/p>\n

\u00c8 tempo di abbandonare<\/b> questi sistemi economici ad alta intensit\u00e0 di sfruttamento delle risorse e basati sul profitto che hanno creato il caos in tutto il mondo, sconvolgendo gli ecosistemi del pianeta e danneggiando i sistemi sociali per la salute, la giustizia e la democrazia.<\/p>\n

Il passaggio<\/b> da una globalizzazione corporativa alimentata dai combustibili fossili a una localizzazione delle nostre economie \u00e8 diventato un imperativo ecologico e sociale<\/b>.<\/p>\n

Dobbiamo mettere in pratica <\/b>quanto \u00e8 stato concordato <\/b>dalle comunit\u00e0 a livello internazionale sulla necessit\u00e0 di creare un’alternativa <\/b>all’agricoltura industriale e al modello della grande distribuzione. La creazione di economie ecologiche locali<\/b> basate sulla rigenerazione del lavoro reale<\/b> e sulla co-creativit\u00e0 con la natura \u00e8 l’unica via sostenibile per la terra e le societ\u00e0 umane.<\/p>\n

La risposta etica ed ecologica alle crisi attuali \u00e8 quella di tornare alla Terra e alle sue leggi ecologiche per garantire cibo per tutti, salute per tutti, lavoro per tutti.<\/b><\/p>\n

La risposta antiecologica \u00e8 quella di aumentare esponenzialmente la crescita del sistema alimentare industriale<\/a>. Distruggere le vere fattorie, i veri agricoltori, il vero cibo e imporre fattorie iperindustriali a monocoltura, gestite da robot e intelligenza artificiale, per produrre materie prime di carboidrati, proteine e aminoacidi per sistemi alimentari industriali artificiali creati in laboratorio<\/a>. Questa \u00e8 la distopia dell'”agricoltura senza agricoltori” e del “cibo senza fattorie”. La falsa soluzione<\/a> che i grandi inquinatori che hanno contribuito maggiormente al cambiamento climatico<\/a> stanno imponendo<\/a> al mondo.<\/p>\n

I sistemi alimentari industriali si basano sulla separazione e sulla specializzazione come monocolture unidimensionali.<\/p>\n

“La natura non separa mai il mondo animale da quello vegetale. \u00c8 un errore che non pu\u00f2 tollerare e, tra tutti gli errori commessi dall’agricoltura moderna, l’abbandono delle pratiche miste di coltivazione di colture e allevamento di animali \u00e8 stato il pi\u00f9 fatale.” Albert Howard, The Soil and Health: A Study of Organic Agriculture (Il suolo e la salute: Uno studio sull’agricoltura biologica).<\/em><\/p>\n

Rivendicare la libert\u00e0 dei semi e la libert\u00e0 alimentare \u00e8 il nostro dovere ecologico ed etico nei confronti della Terra, della nostra famiglia terrestre e dell’umanit\u00e0.<\/b><\/p>\n

Come afferma Nadia El Hage nella sua “Chiamata all’azione<\/a> ai contadini, ai pastori, alle popolazioni indigene e a tutti i consumatori che si preoccupano della buona qualit\u00e0 del cibo – Basta con gli attacchi alle culture agro-silvo-pastorali”: “L’attuale contesto della politica alimentare \u00e8 determinato da un’agenda globale implicita che cerca di sostituire la produzione animale terrestre con proteine prodotte in laboratorio. Questa tendenza \u00e8 sostenuta da una campagna globale contro la produzione di bestiame, e in particolare contro gli animali allevati con metodo biologico<\/i>“.<\/p>\n

Si \u00e8 volutamente creata una confusione tra gli allevamenti intensivi basati sullo sfruttamento, che possono contare su enormi sussidi pubblici, e i piccoli allevamenti ecologici che sono parte essenziale di un sistema integrato. Di conseguenza, gli animali sono spesso visti come il problema principale dei moderni sistemi alimentari e molti sostengono la necessit\u00e0 di eliminarli. \u00c8 fondamentale capire la differenza<\/a> tra i due sistemi<\/a>: mentre i piccoli agricoltori integrano gli animali come diversit\u00e0 vitale in un agroecosistema funzionale<\/a>, non torturano e non sovrappopolano, gli allevamenti intensivi sono caratterizzati da un numero enorme di animali stipati in condizioni deplorevoli, che emettono gas serra.<\/p>\n

Stiamo vedendo come questa agenda globale per cancellare le culture basate sulla terra ignori le stesse crisi che ha creato. Come nel caso della brucellosi che si sta diffondendo tra le bufale in Italia, causata dai sistemi di allevamento intensivo. La narrazione distorta utilizza questo fenomeno come mezzo per imporre false soluzioni al cambiamento climatico e alla scarsit\u00e0 di cibo. L’abbattimento di questi animali, reso necessario dalla produzione di tipo industriale, sta ora distruggendo anche i mezzi di sostentamento dei veri piccoli produttori<\/a> di mozzarella. In mezzo a questa distruzione del cibo vero e della cultura del cibo vero, le aziende del cibo artificiale traggono vantaggio dalla distruzione. Come, per esempio, la start-up tedesca Formo, che sta ricevendo finanziamenti record<\/a> per produrre ricotta e mozzarella artificiale in laboratorio.<\/p>\n

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Prepariamoci a una rinascita – attraverso la campagna “Il nostro pane la nostra libert\u00e0” – che metta la salute e il benessere di tutti i popoli e del pianeta al centro di tutte le politiche governative e istituzionali, della costruzione delle comunit\u00e0 e dell’azione civica.<\/b><\/p>\n

\u201cSintonizziamo il nostro potenziale creativo con quelle leggi superiori e universali di ecologia e umanit\u00e0 che rendono possibili la vita e il benessere per tutti\u201d \u2013 Dr. Vandana Shiva.<\/i><\/b><\/p>\n

CHIAMATA ALL\u2019AZIONE PER LA LIBERTA\u2019 E LA SOVRANITA\u2019 ALIMENTARE E DEI SEMI
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  1. Diritto di salvare e condividere i semi a impollinazione libera che ci forniscono nutrimento e resilienza climatica. No ai brevetti sulla vita e ai brevetti sui semi.<\/li>\n
  2. Diritto alla salute e alla sicurezza, alla sovranit\u00e0 e alla libert\u00e0 alimentare. Diritto alle norme di biosicurezza che regolano gli OGM – vecchi e nuovi<\/a>. La deregolamentazione viola i diritti democratici dei cittadini e i diritti della Madre Terra e dell’integrit\u00e0 della sua specie.<\/li>\n
  3. Diritti dei contadini e diritti degli agricoltori, dei pastori e dei pescatori ai mezzi di sussistenza e al loro diritto di fornire alla societ\u00e0 cibo vero, sano e nutriente.<\/li>\n
  4. Libert\u00e0 di tutti gli esseri viventi dai veleni e dai prodotti agrochimici che sono alla base dell’agricoltura industriale. Diritto a praticare diversi sistemi di coltivazione con la natura: agroecologia, agricoltura rigenerativa, agricoltura biologica e naturale.<\/li>\n
  5. Libert\u00e0 dai combustibili fossili e dai sistemi energetici negativi che consumano 10 volte pi\u00f9 energia esterna di quella che producono.<\/li>\n
  6. Diritto al cibo per tutti e libert\u00e0 da speculazioni e monopoli che creano aumento dei prezzi e scarsit\u00e0, privando le popolazioni pi\u00f9 povere e vulnerabili dell\u2019accesso al cibo. Il cibo \u00e8 un bene pubblico e i governi hanno il dovere di regolamentare i colossi finanziari e garantire che nessuno soffra la fame.<\/li>\n
  7. La libert\u00e0 di conservare la nostra biodiversit\u00e0<\/a> di piante e animali e di partecipare alle nostre diverse culture e ai nostri sistemi di conoscenza che rigenerano il pianeta, la nostra vita, la nostra salute e la nostra libert\u00e0.<\/li>\n
  8. Il nostro pane, il nostro cibo, \u00e8 la nostra libert\u00e0. Siamo co-creatori e coproduttori con i nostri simili che sono membri di un’unica famiglia terrestre: i nostri animali nei piccoli allevamenti e nei pascoli, i pesci nelle nostre acque, i lombrichi e i funghi micorrizici nel suolo, gli insetti che tessono la rete della vita e la rete alimentare.<\/li>\n<\/ol>\n
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    FATECI SAPERE dei vostri eventi e\/o azioni, delle vostre idee e del vostro lavoro. inviateci foto dei vostri orti, giardini o terrazze, di progetti e iniziative nella vostra comunit\u00e0, per mettervi cos\u00ec in contatto e scambiare esperienze con altre comunit\u00e0 in tutto il mondo. Modulo di contatto<\/a> – Email<\/a><\/strong><\/p>\n

    Hashtags #OurBreadOurFreedom #PoisonFreeFoodFarming<\/p>\n

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    Calendario delle giornate d’azione. Dal 2 ottobre, anniversario della nascita di Gandhi, al 16 ottobre, Giornata mondiale dell’alimentazione<\/b><\/h4>\n

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    2 ottobre, Giornata del Satyagraha La forza della verit\u00e0, la verit\u00e0 dell’agricoltura e dell’alimentazione.<\/strong><\/p>\n

    4 ottobre, Giornata del benessere animale: Giornata celebrata ogni anno a livello internazionale, nel giorno della festa di Francesco d’Assisi.<\/strong><\/p>\n

    5 ottobre, Giornata mondiale degli insegnanti.\u00a0<\/strong><\/p>\n

    7 ottobre, Giornata mondiale del cotone.<\/strong><\/p>\n

    15 ottobre, Giornata delle donne rurali.<\/strong><\/p>\n

    16 ottobre, Giornata mondiale dell’alimentazione – Il nostro pane, la nostra libert\u00e0.<\/strong><\/p>\n

    Creare un orto<\/p>\n

    Cucinare e condividere il cibo in un pasto comunitario<\/p>\n

    Salvare i propri semi<\/p>\n

    Collaborare con gli agricoltori per creare comunit\u00e0 del cibo reale per la libert\u00e0 alimentare.<\/p>\n

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    Idee per agire<\/strong>
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