{"id":16863,"date":"2020-07-09T23:39:27","date_gmt":"2020-07-09T21:39:27","guid":{"rendered":"https:\/\/navdanyainternational.org\/?p=16863"},"modified":"2020-08-12T12:50:11","modified_gmt":"2020-08-12T10:50:11","slug":"libres-de-veneno-la-alternativa-exitosa-ante-la-expansion-de-los-monocultivos-proviene-de-las-regiones-locales","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/libres-de-veneno-la-alternativa-exitosa-ante-la-expansion-de-los-monocultivos-proviene-de-las-regiones-locales\/","title":{"rendered":"Libres de Veneno: la alternativa exitosa ante la expansi\u00f3n de los monocultivos proviene de las regiones locales"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Cada vez hay m\u00e1s autoridades locales, comit\u00e9s de ciudadanos e investigadores independientes que exigen un modelo de producci\u00f3n agr\u00edcola que respete m\u00e1s el medio ambiente, la salud de los ciudadanos, la belleza de los paisajes y su significado cultural y social. Es precisamente en estas zonas donde se est\u00e1n registrando las primeras victorias contra el negocio de los monocultivos intensivos, lo que obliga a frenar su avance e incluso a dar marcha atr\u00e1s cuando se enfrenta a una oposici\u00f3n firme de las comunidades locales. Noccioland, el reportaje editado por Manlio Masucci y publicado en el <a href=\"https:\/\/www.terranuovalibri.it\/fascicolo\/dettaglio\/terra-nuova-luglio-agosto-2020-9788866815396-236504.html\/?idsp=72\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">bolet\u00edn de julio de la revista Terra Nuova<\/a>, analiza el fen\u00f3meno de la expansi\u00f3n de los monocultivos intensivos de avellanas en Italia, impulsados por las multinacionales del sector de la confiter\u00eda. El reportaje tambi\u00e9n documenta c\u00f3mo las buenas pr\u00e1cticas agroecol\u00f3gicas ofrecen una alternativa sostenible ambiental y econ\u00f3micamente v\u00e1lida. Hay varios alcaldes que, bajo la presi\u00f3n de los comit\u00e9s municipales locales, han dictado \u00f3rdenes restrictivas contra los monocultivos y los tratamientos qu\u00edmicos que los acompa\u00f1an. Entre ellas, la ordenanza de Montefiascone, un pueblo a orillas del Lago Bolsena, es un modelo para todos los alcaldes que quieren que sus municipios empiecen a cambiar hacia una liberaci\u00f3n gradual de un modelo de producci\u00f3n que es perjudicial para el medio ambiente, la salud de la poblaci\u00f3n, la econom\u00eda local y el tejido social.<\/p>\n<div class=\"video-container\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"SLTBt3BRhD\"><p><a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/cause\/agricultura-y-alimentos-sin-veneno-2030\/\">Agricultura y Alimentos Sin Veneno 2030<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" src=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/cause\/agricultura-y-alimentos-sin-veneno-2030\/embed\/#?secret=SLTBt3BRhD\" data-secret=\"SLTBt3BRhD\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#171;Agricultura y Alimentos Sin Veneno 2030&#187; &#8212; Navdanya international\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">La investigaci\u00f3n comienza en la regi\u00f3n de Tuscia, en la provincia de Viterbo, donde se cultiva el 30% de las avellanas italianas. Seg\u00fan el reportaje, \u00abes precisamente la regi\u00f3n de Tuscia la que representa la primera l\u00ednea de un conflicto que parece listo para extenderse a otras zonas del pa\u00eds. En Tuscia, donde los problemas relacionados con este cultivo intensivo son m\u00e1s evidentes, se ha convertido en un laboratorio donde es posible evaluar tanto la magnitud del conflicto como la resistencia contextual de modelos alternativos. Estas resistencias se basan en la agricultura org\u00e1nica y en la participaci\u00f3n de todos los actores locales dentro de circuitos econ\u00f3micos virtuosos. Este es, por ejemplo, el objetivo del Biodistrito de Via Amerina y Forre, que, durante casi diez a\u00f1os, ha tratado de impulsar el caso de una agricultura ambientalmente responsable\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La expansi\u00f3n continua de los campos de avellanas viene de la mano de multinacionales como Ferrero, que ofrece atractivas ofertas a los productores. Sin embargo, el modelo de monocultivo no es el \u00fanico que opera en el territorio. El reportaje investiga y explica los argumentos de los agricultores ecol\u00f3gicos que utilizan la biodiversidad local y ning\u00fan pesticida para luchar contra la amenaza m\u00e1s peligrosa para las avellanas: el chinche apestoso y parasitario. De hecho, los m\u00e1rgenes de beneficio de estos agricultores org\u00e1nicos son relevantes debido a la creciente demanda del mercado org\u00e1nico. Por consiguiente, la sostenibilidad econ\u00f3mica est\u00e1 al alcance de los productores y fabricantes de productos org\u00e1nicos que tienen la intenci\u00f3n de invertir en nuevos proyectos de agregaci\u00f3n basados en la mejora de las cadenas de suministro locales, los circuitos comerciales cerrados y la econom\u00eda circular.<\/p>\n<div class=\"video-container\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"iLEiw5xkeO\"><p><a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/publications\/the-future-of-food-farming-with-nature-cultivating-the-future\/\">The Future of Food &#8211; Farming with Nature, Cultivating the Future<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" src=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/publications\/the-future-of-food-farming-with-nature-cultivating-the-future\/embed\/#?secret=iLEiw5xkeO\" data-secret=\"iLEiw5xkeO\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#171;The Future of Food &#8211; Farming with Nature, Cultivating the Future&#187; &#8212; Navdanya international\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tras examinar los problemas relacionados con los monocultivos intensivos, como el caso del agua potable en los municipios que rodean el Lago de Vico, el estudio examina las contribuciones de varios expertos de la Universidad de Tuscia, la ISDE (Sociedad Internacional de M\u00e9dicos para el Medio Ambiente), as\u00ed como de abogados especializados en el medio ambiente, que explican detalladamente las medidas que podr\u00edan adoptarse a nivel local y nacional para proteger los territorios del avance de los monocultivos.<\/p>\n<div class=\"video-container\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"5pg5uyutEo\"><p><a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/publications\/manifesto-food-for-health\/\">Food for Health Manifesto<\/a><\/p><\/blockquote>\n<p><iframe loading=\"lazy\" class=\"wp-embedded-content\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" src=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/publications\/manifesto-food-for-health\/embed\/#?secret=5pg5uyutEo\" data-secret=\"5pg5uyutEo\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#171;Food for Health Manifesto&#187; &#8212; Navdanya international\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Este es un manual importante en un momento en que los monocultivos parecen avanzar r\u00e1pidamente en el pa\u00eds, ya que cruzan las fronteras del Lacio para llegar a Umbr\u00eda, Las Marcas y la Toscana. Gracias a los buenos resultados obtenidos por los comit\u00e9s territoriales de la Toscana, los representantes locales de otras zonas geogr\u00e1ficas se han estructurado en una red nacional con el fin de organizar una resistencia contra el avance de los monocultivos de avellanas. Las demandas que provienen de los territorios son para un modelo de producci\u00f3n ecosostenible que tenga en cuenta las necesidades de los suelos, los acu\u00edferos, los paisajes y la salud de los ciudadanos, y que no se centre s\u00f3lo en la extracci\u00f3n de la materia prima y la rentabilidad para las empresas.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tambi\u00e9n es importante la cuesti\u00f3n de los subsidios agr\u00edcolas, en particular a nivel europeo, que siguen en gran parte beneficiando a la agricultura convencional, con lo que hacen que parezca artificialmente sostenible. Los costos reales, ya sean sociales, ambientales o relacionados con la salud, se externalizan de hecho y la percepci\u00f3n de la viabilidad econ\u00f3mica se obtiene mediante la manipulaci\u00f3n del mercado. Como se se\u00f1ala en el reportaje, el modelo convencional no s\u00f3lo perjudica directamente la producci\u00f3n org\u00e1nica, sino que \u00ab&#8230; sin tener en cuenta los da\u00f1os econ\u00f3micos para la comunidad [&#8230;], esos tratamientos qu\u00edmicos tienen altos costos tanto en la compra del producto qu\u00edmico como en los gastos de mano de obra necesarios para su aplicaci\u00f3n\u00bb. Adem\u00e1s, hay un aumento de los costos de irrigaci\u00f3n, considerando que la tierra tratada qu\u00edmicamente requiere de mucha m\u00e1s agua que la tierra org\u00e1nica intacta, que ha conservado su capacidad de retener el agua\u00bb.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El reportaje se introduce mediante una carta abierta del director de Terra Nuova, Nicholas Bawtree, al presidente de Ferrero, Giovanni Ferrero, pidi\u00e9ndole que la empresa Nutella empiece a facilitar la transici\u00f3n a un modelo de producci\u00f3n verdaderamente sostenible.<\/p>\n<hr \/>\n<p><em>Translation: Carla Ramos, Navdanya International Team<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada vez hay m\u00e1s autoridades locales, comit\u00e9s de ciudadanos e investigadores independientes que exigen un modelo de producci\u00f3n agr\u00edcola que respete m\u00e1s el medio ambiente, la salud de los ciudadanos, la belleza de los paisajes y su significado cultural y social. 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