{"id":11413,"date":"2019-05-23T21:29:08","date_gmt":"2019-05-23T19:29:08","guid":{"rendered":"https:\/\/navdanyainternational.org\/?p=11413"},"modified":"2020-08-12T12:53:19","modified_gmt":"2020-08-12T10:53:19","slug":"lanzamiento-del-manifiesto-de-alimentos-para-la-salud-en-california","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/navdanyainternational.org\/es\/lanzamiento-del-manifiesto-de-alimentos-para-la-salud-en-california\/","title":{"rendered":"Lanzamiento del Manifiesto de Alimentos para la Salud en California"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: right;\"><div class=\"alt-languages\">This post is also available in: <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/\">Ingl\u00e9s<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/it\/\">Italiano<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/fr\/\">Franc\u00e9s<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/de\/\">Alem\u00e1n<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/pt-br\/\">Portugu\u00e9s, Brasil<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/el\/\">Griego<\/a>, <a href=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/ca\/\">Catal\u00e1n<\/a><\/div><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En colaboraci\u00f3n con <a href=\"http:\/\/www.friendsofnavdanya.org\/\">Friends of Navdanya USA<\/a> y Becket Films (<a href=\"http:\/\/vandanashivamovie.com\/\">The Seeds of Vandana Shiva<\/a>), la Dra. Vandana Shiva, presidenta de Navdanya International, lanz\u00f3 el <a href=\"\/?p=4086\">Manifiesto de Alimentos para la Salud<\/a> en Santa B\u00e1rbara, California, el 12 de mayo de 2019.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Manifiesto afirma que la salud, comenzando con el suelo, las plantas, los animales y los seres humanos, debe ser el objetivo de la agricultura, el comercio, la ciencia, el comercio internacional, y el principio de nuestras vidas. Para que esto se convierta en una realidad, se debe crear una convergencia entre consumidores, productores y partes interesadas para una visi\u00f3n compartida y com\u00fan del desarrollo sostenible en l\u00ednea con los Objetivos de Desarrollo del Milenio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En 2018, Navdanya International convoc\u00f3 a un Grupo de Trabajo de Expertos, en continuidad con el trabajo de la <a href=\"\/?page_id=508\">Comisi\u00f3n Internacional sobre el Futuro de la Alimentaci\u00f3n<\/a> y la Agricultura, para <a href=\"\/?p=2758\">una reuni\u00f3n de 2 d\u00edas<\/a> en Florencia para intercambiar ideas y racionalizar la visi\u00f3n y la estructura conceptual. Las contribuciones y aportes de los participantes sirvieron de base para la redacci\u00f3n del Manifiesto, que <a href=\"\/?p=2785\">se present\u00f3 por primera vez en Italia<\/a> en septiembre de 2018.<\/p>\n<div id=\"attachment_9139\" style=\"width: 450px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-9139\" class=\"wp-image-9139\" src=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_9128-480x640.jpg\" alt=\"\" width=\"440\" height=\"587\" srcset=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_9128-480x640.jpg 480w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_9128-225x300.jpg 225w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_9128-768x1024.jpg 768w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_9128-900x1200.jpg 900w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_9128-600x800.jpg 600w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_9128-450x600.jpg 450w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/IMG_9128-200x267.jpg 200w\" sizes=\"auto, (max-width: 440px) 100vw, 440px\" \/><p id=\"caption-attachment-9139\" class=\"wp-caption-text\"><small>Mary Jacob &#8211; Friends of Navdanya, Hilal Elver, UN Special Rapporteur on the Right to Food, Dr Vandana Shiva and Richard Falk, Professor of International Law Emeritus at Princeton University. Photo courtesy: Becket Films<\/small><\/p><\/div>\n<p style=\"text-align: justify;\">Los miembros del Grupo de Expertos, Hilal Elver, Reportero Especial de las Naciones Unidas sobre el Derecho a la Alimentaci\u00f3n, Richard Falk, Profesor Em\u00e9rito de Derecho Internacional de la Universidad de Princeton, junto con Mary Jacobs, Amigos de Navdanya USA, se unieron a la Dra. Vandana Shiva en el evento de lanzamiento de California .<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El <strong>Manifiesto sobre Alimentos para la Salud<\/strong> ofrece evidencia cient\u00edfica, sustentada por m\u00e1s de 200 referencias bibliogr\u00e1ficas a estudios cient\u00edficos y art\u00edculos, sobre el v\u00ednculo inseparable entre la forma en que se producen nuestros alimentos y nuestra salud. Su objetivo es alertar sobre el alto aporte qu\u00edmico en la agricultura y la producci\u00f3n de alimentos que la agricultura industrial y el Poison Cartel est\u00e1n extendiendo por todo el mundo, el da\u00f1o que est\u00e1 causando a la salud de las personas y el planeta, y mostrando el camino necesario para un cambio de los sistemas\u00a0 hacia un futuro sostenible, agroecol\u00f3gico y saludable.\u00a0El Manifesto aboga por la necesidad de un nuevo paradigma, una nueva forma de pensar acerca de la salud que est\u00e1 centrada en la ecolog\u00eda, un nuevo paradigma basado en el pensamiento sist\u00e9mico y no en el reduccionismo mecanicista, reconociendo que la salud de la tierra y la de las personas est\u00e1n unidas de manera inseparable y continua. El Manifiesto de Alimentos para la Salud tiene como objetivo ayudar a fortalecer los movimientos de alimentos y salud en general mediante la creaci\u00f3n de una sinergia din\u00e1mica entre los movimientos para la Agricultura Sostenible y la Salud P\u00fablica y entre los consumidores, los productores y las partes interesadas.<\/p>\n<hr \/>\n<div style=\"float: left; text-align: justify; width: 47%;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fvandanashivamovie%2Fvideos%2F2815149761904133%2F&amp;show_text=0&amp;width=267\" width=\"267\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<div style=\"float: right; text-align: justify; width: 47%;\"><iframe loading=\"lazy\" style=\"border: none; overflow: hidden;\" src=\"https:\/\/www.facebook.com\/plugins\/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2Fvandanashivamovie%2Fvideos%2F470003867072154%2F&amp;show_text=0&amp;width=267\" width=\"267\" height=\"476\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\" data-mce-fragment=\"1\"><\/iframe><\/div>\n<div style=\"clear: both; text-align: justify;\"><\/div>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">El paradigma ecol\u00f3gico de la agricultura, la alimentaci\u00f3n, la nutrici\u00f3n y la salud reconoce los complejos procesos de vida dentro de la naturaleza y dentro de nuestros cuerpos, y entre la naturaleza, otras especies y los seres humanos, ya que somos parte de la naturaleza, no separados de ella.\u00a0Se basa en un enfoque de sistemas que desplaza las experiencias y tendencias actuales de degradaci\u00f3n con pol\u00edticas, pr\u00e1cticas y conocimientos que aseguran la renovaci\u00f3n, una confianza revivida en las potencialidades de salud de los sistemas alimentarios naturales, trabajando hacia la armon\u00eda con la naturaleza, la soberan\u00eda alimentaria y la resiliencia de las semillas en manos de los agricultores, incluida una atenci\u00f3n plena a los impactos ambientales de los sistemas alimentarios.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-9167\" src=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/58675133_1301259300021396_14319850461593600_n-456x640.jpg\" alt=\"\" width=\"350\" height=\"491\" srcset=\"https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/58675133_1301259300021396_14319850461593600_n-456x640.jpg 456w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/58675133_1301259300021396_14319850461593600_n-214x300.jpg 214w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/58675133_1301259300021396_14319850461593600_n-570x800.jpg 570w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/58675133_1301259300021396_14319850461593600_n-428x600.jpg 428w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/58675133_1301259300021396_14319850461593600_n-200x281.jpg 200w, https:\/\/navdanyainternational.org\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/58675133_1301259300021396_14319850461593600_n.jpg 684w\" sizes=\"auto, (max-width: 350px) 100vw, 350px\" \/><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Existen alternativas y se basan en la regeneraci\u00f3n de la salud de la tierra a trav\u00e9s de la agroecolog\u00eda, la conservaci\u00f3n de la biodiversidad, la promoci\u00f3n de las econom\u00edas locales y los sistemas alimentarios \u00abdel campo a la mesa\u201d.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La salud del planeta y la salud de las personas son una.\u00a0El derecho a la salud solo puede realizarse si se reconoce, respeta y realiza el derecho a una buena nutrici\u00f3n. Es posible crear buena salud a trav\u00e9s de una buena nutrici\u00f3n. Para ello tenemos que transformar nuestros sistemas alimentarios. Esta tarea es fundamental no solo para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible de 2030, sino tambi\u00e9n para garantizar la salud humana y planetaria de manera sostenible en un futuro m\u00e1s largo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El Manifiesto dio lugar al lanzamiento de nuestra campa\u00f1a de <a href=\"\/?p=6970\">Alimentos y Agricultura sin venenos para 2030<\/a>: una invitaci\u00f3n a mujeres y j\u00f3venes generaciones, ciudadanos y personas en instituciones, pueblos ind\u00edgenas de todas partes, agricultores, productores y consumidores de alimentos, comunidades locales del norte y sur, desde lo local a lo global, que ya se est\u00e1n movilizando para defender la tierra y las generaciones futuras, para crear un movimiento unificado para el cambio.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><em>Translation kindly provided by Barbara Coloma Barcelo Gracia<\/em><\/p>\n<hr \/>\n<p style=\"text-align: justify;\">Descargar:<\/p>\n<p style=\"text-align: left;\"><a href=\"\/?p=4086\"><strong>MANIFESTO \u2013 FOOD FOR HEALTH: CULTIVATING BIODIVERSITY, CULTIVATING HEALTH\u00a0<\/strong><\/a>(Manifiesto &#8211; Alimentos para la Salud: cultivando la biodiversidad, cultivando la salud [ingl\u00e9s])<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En colaboraci\u00f3n con Friends of Navdanya USA y Becket Films (The Seeds of Vandana Shiva), la Dra. 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