Roma, 7 de marzo de 2019<\/strong> – \u201cDe la evidencia disponible se desprende que el problema de los productos qu\u00edmicos en nuestros alimentos es una cuesti\u00f3n de democracia. La libertad de los ciudadanos contra el da\u00f1o debe ser garantizada. Por eso luchan las comunidades en todo el mundo. Un aspecto importante de la democracia es la protecci\u00f3n del bien com\u00fan y el inter\u00e9s com\u00fan. Cuando a las personas se les da la oportunidad de expresar sus derechos democr\u00e1ticos, hay una reacci\u00f3n opuesta al silencio. La democracia, como todo lo que vive, crece de abajo hacia arriba, seg\u00fan lo establecido en el principio de subsidiariedad de la Uni\u00f3n Europea. Cuando ese no es el caso, este principio es violado. As\u00ed fue como Vandana Shiva, presidenta de Navdanya International, inaugur\u00f3 la Conferencia de Prensa en la C\u00e1mara de Diputados de Italia para el lanzamiento de la campa\u00f1a mundial Alimentos y agricultura sin venenos en 2030<\/a>.<\/p>\n El pase de diapositivas requiere JavaScript.<\/p> Vandana Shiva se\u00f1al\u00f3 que la Campa\u00f1a es una invitaci\u00f3n a crear un movimiento unificado para el cambio. Est\u00e1 dirigido a todas las mujeres, hombres y generaciones j\u00f3venes, ciudadanos y personas en instituciones, pueblos ind\u00edgenas en todas partes, agricultores, productores y consumidores de alimentos, comunidades locales del norte y sur, desde lo local hasta lo global, que ya se est\u00e1n movilizando para defender nuestra planeta, y asegurar un futuro vivo para las generaciones venideras.<\/p>\n Asistieron a la conferencia representantes de movimientos locales que protestan contra el uso masivo de pesticidas que envenena el campo italiano.<\/p>\n La Junta de Padres de Kindergarten<\/a> de San Giacomo<\/strong>, de San Giacomo di Veglia, un pueblo cerca de Vittorio Veneto, tambi\u00e9n dio su testimonio: \u00abSomos los padres de ni\u00f1os que asisten a un jard\u00edn de infantes y se arriesgan a cerrar debido a un vi\u00f1edo adyacente que se est\u00e1 plantando a pesar de la Orden municipal para suspender las obras. El a\u00f1o pasado recogimos 2000 firmas tambi\u00e9n firmadas por otros agricultores que se oponen a la decisi\u00f3n de los propietarios. El alcalde de Vittorio Veneto tambi\u00e9n aprob\u00f3 una resoluci\u00f3n que proh\u00edbe el uso agr\u00edcola en el \u00e1rea porque parte de ella est\u00e1 cubierta por la legislaci\u00f3n relativa a \u00e1reas de inter\u00e9s social (zona F). La preparaci\u00f3n del vi\u00f1edo ha continuado a pesar de todos los esfuerzos leg\u00edtimos para detenerlo, y la plantaci\u00f3n de vi\u00f1as j\u00f3venes en el campo al lado del jard\u00edn de infancia ya est\u00e1 ocurriendo. Este es un caso t\u00edpico de una empresa que pone ganancias financieras antes que los derechos de las personas. Estos no son agricultores tradicionales, sino empresarios que quieren invertir en el negocio de prosecco. El propio prefecto de Treviso los ha definido en la prensa como \u00abca\u00f1ones sueltos\u00bb. Incluso la asociaci\u00f3n de viticultores ha expresado su desacuerdo porque, seg\u00fan ellos, la agricultura de esta manera y las actitudes arrogantes socavan la credibilidad de la organizaci\u00f3n. Teniendo en cuenta que la regi\u00f3n es una vez m\u00e1s un candidato para ser declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, un juez decidir\u00e1 sobre el destino de la vi\u00f1a y nuestra guarder\u00eda, pero los padres seguiremos luchando, porque la salud es un derecho constitucional \u201d.<\/p>\n Tiziano Quaini<\/strong>, coordinador de la Associazione Veneta dei Produttori Biologici e Biodinamici<\/a> (Asociaci\u00f3n Veneciana de Productores Org\u00e1nicos y Biodin\u00e1micos), habl\u00f3 en nombre de Marcia Stop Pesticidi<\/a>, dando voz a los habitantes del campo envenenados por la agricultura industrial: \u00abLa marcha comenz\u00f3 3 Hace a\u00f1os, desde Veneto, Treviso y Alto Adige, los lugares m\u00e1s afectados por los monocultivos y pesticidas. Estamos hablando de m\u00e1s de mil Kg por hect\u00e1rea. En Verona, los vi\u00f1edos han alcanzado una altitud de 800 metros. En lugar de pastos y chozas, hay vi\u00f1edos y bodegas. Las monta\u00f1as tambi\u00e9n est\u00e1n siendo contaminadas. No es \u00abagricultura heroica\u00bb como se llama, los h\u00e9roes son agricultores org\u00e1nicos. Habr\u00e1 7 marchas este a\u00f1o, desde Veneto, a Trentino Alto Adige, a Romagna, a Toscana, con cientos de asociaciones. Adem\u00e1s, cada a\u00f1o nosotros, los agricultores org\u00e1nicos, tenemos que renunciar a parte de nuestra producci\u00f3n debido a la contaminaci\u00f3n de pesticidas de nuestros vecinos. Invitamos a todos a participar en la marcha de este a\u00f1o, que se celebrar\u00e1 el 19 de mayo \u00ab.<\/p>\n Ulrich Veith<\/strong>, alcalde de Mals<\/a>, en Val Venosta, Tirol del Sur, habl\u00f3 en nombre de sus habitantes, quienes optaron por prohibir el uso de pesticidas en todo el municipio a trav\u00e9s de un refer\u00e9ndum gracias tambi\u00e9n al compromiso pol\u00edtico<\/a> y la participaci\u00f3n de los ciudadanos. El resultado del refer\u00e9ndum est\u00e1 siendo cuestionado por el Tribunal Administrativo Regional: \u201cEl mensaje de que los pesticidas no son buenos para nosotros y para la naturaleza ya se escuch\u00f3 hace muchos a\u00f1os. En el Tirol del Sur, el uso promedio de pesticidas por hect\u00e1rea es mucho mayor que en el resto de Italia debido a los monocultivos de manzana. En el refer\u00e9ndum, m\u00e1s del 70% de la poblaci\u00f3n particip\u00f3 y el 76% dijo que no a los pesticidas. La agricultura org\u00e1nica est\u00e1 aumentando, pero a\u00fan se usan muchos pesticidas. Para nosotros, lo \u00fanico que hay que hacer es liberar al municipio de los pesticidas. Ma\u00f1ana celebraremos una conferencia de prensa en Mals para compartir los resultados de la investigaci\u00f3n que hemos realizado sobre el terreno<\/a>. Incluso en las \u00e1reas que est\u00e1n lejos de los campos hay hasta 14 pesticidas diferentes. Estamos comprometidos y continuaremos en este camino de todos modos, y esperamos que la ayuda venga de Roma, porque de Bozen es muy dif\u00edcil \u00ab.<\/p>\n Claudio Bizzotto<\/strong>, agricultor org\u00e1nico y representante de la asociaci\u00f3n \u00abTerra Chiama\u00bb dijo: \u00abEsta ma\u00f1ana sal\u00ed de Bassano del Grappa en tren para ir a Roma y cruc\u00e9 m\u00e1s de la mitad de nuestro pa\u00eds. Me conmovi\u00f3 ver c\u00f3mo este paisaje es tan rico y diverso. Tenemos estos recursos justo debajo de nuestros pies y en nuestras manos, no podemos sentir pena por nosotros mismos. He estado practicando la agricultura org\u00e1nica desde antes de que se definiera de esa manera. Hoy en d\u00eda, muchos j\u00f3venes vienen a mi granja para pedirme que les ense\u00f1e c\u00f3mo hacerlo. Mi oraci\u00f3n a los pol\u00edticos: hagamos una \u00abrevoluci\u00f3n\u00bb, me refiero a lo que hacen los agricultores en octubre en el pa\u00eds cuando el terreno es pisoteado demasiado; d\u00e9mosle la vuelta a la tierra para oxigenar a los verdaderos agricultores, que son los microorganismos del ecosistema. Con Terra Chiama queremos que el cambio comience con nuestros ciudadanos. Si somos capaces de hacer una nueva alianza con la tierra, tendremos prosperidad y bienestar para todos.<\/p>\n Como se destac\u00f3 durante la conferencia, los informes internacionales han demostrado que un importante contribuyente a la p\u00e9rdida de biodiversidad es la agricultura industrial, que ha cambiado el uso y la gesti\u00f3n de la tierra y el agua, as\u00ed como la deforestaci\u00f3n y otros abusos que son t\u00edpicos del sistema alimentario industrializado globalizado. El informe m\u00e1s reciente de la FAO<\/a> sobre el estado de la biodiversidad mundial para la alimentaci\u00f3n y la agricultura, as\u00ed como un an\u00e1lisis global<\/a> reciente, publicado en la revista Biol\u00f3gica Conservaci\u00f3n, han puesto de relieve los datos y las formas en que la biodiversidad mundial est\u00e1 disminuyendo dr\u00e1sticamente. Los insectos se est\u00e1n extinguiendo en todo el mundo a una velocidad tan preocupante que podr\u00edan causar un \u201ccolapso catastr\u00f3fico de los ecosistemas naturales\u201d. No es casualidad que la propia Asamblea General de las Naciones Unidas haya declarado que la d\u00e9cada entre 2021 y 2030 debe dedicarse a la regeneraci\u00f3n de los ecosistemas<\/a> y ha emitido un fuerte \u00abllamamiento a la acci\u00f3n\u00bb mundial para movilizar el apoyo pol\u00edtico y financiero necesario.<\/p>\n Como Vandana Shiva tambi\u00e9n se\u00f1al\u00f3, nuestra seguridad alimentaria y nuestra supervivencia se basan de hecho en la conservaci\u00f3n de la biodiversidad, que se ve amenazada por lo que los cient\u00edficos llaman \u00abla sexta extinci\u00f3n masiva<\/a>\u00ab. Estos son los mismos factores que est\u00e1n contribuyendo al cambio clim\u00e1tico. Miles de estudios han confirmado el da\u00f1o a la salud humana causado por el uso indiscriminado de productos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos en la agricultura. Ahora hay evidencia de una fuerte correlaci\u00f3n<\/a> entre la exposici\u00f3n a pesticidas y las enfermedades degenerativas cr\u00f3nicas que aumentan constantemente.<\/p>\n Patrizia Gentilini<\/strong>, onc\u00f3loga y hemat\u00f3loga, miembro del comit\u00e9 cient\u00edfico de ISDE, Asociaci\u00f3n Internacional de M\u00e9dicos para el Medio Ambiente<\/a> confirm\u00f3 que \u00abla investigaci\u00f3n cient\u00edfica demuestra inequ\u00edvocamente que cualquier exposici\u00f3n a pesticidas es un factor causal en el aumento de la incidencia de: c\u00e1ncer, enfermedades respiratorias , Parkinson, Alzheimer, esclerosis lateral amiotr\u00f3fica (ELA), autismo, d\u00e9ficit de atenci\u00f3n e hiperactividad, diabetes, infertilidad, trastornos reproductivos, malformaciones fetales, disfunciones metab\u00f3licas y tiroideas. En particular, los ni\u00f1os son m\u00e1s susceptibles a la exposici\u00f3n en la etapa del embarazo, lo que puede causar un da\u00f1o neurol\u00f3gico importante, como la disminuci\u00f3n del coeficiente intelectual y el autismo. Como m\u00e9dicos para el medio ambiente, trabajamos por alimentos sin residuos de pesticidas. La pol\u00edtica debe apoyar cualquier iniciativa a favor de la salud p\u00fablica \u201d.<\/p>\n Davide Marino<\/strong> – Universidad Roma Tre<\/a>, explic\u00f3 que los problemas de salud relacionados con el uso de pesticidas son solo una parte de la imagen m\u00e1s compleja de los sistemas alimentarios: desde la producci\u00f3n hasta el procesamiento, la distribuci\u00f3n y el manejo de desechos. Como ejemplo de un sistema enfermo, nos record\u00f3 que: \u201cEn Italia, se utiliza un promedio de 530 kg de diferentes compuestos qu\u00edmicos por hect\u00e1rea, es decir, 50 g por kg de productos cultivados. Estamos experimentando una \u00abparadoja alimentaria\u00bb, con 2.000 millones de personas con problemas relacionados con la sobrealimentaci\u00f3n, como la obesidad, la diabetes, las intolerancias alimentarias, por un lado, y 800 millones de personas que padecen hambre y malnutrici\u00f3n, por el otro. Las pol\u00edticas deben abordar el tema de los alimentos desde una perspectiva amplia: desde la producci\u00f3n hasta el procesamiento, la distribuci\u00f3n, el consumo y el post-consumo. El sistema agroindustrial globalizado reduce la biodiversidad, concentra la riqueza en unos pocos, mientras que los ingresos de los peque\u00f1os agricultores que, seg\u00fan la FAO, producen el 75% de los alimentos del mundo se reducen cada vez m\u00e1s \u00ab.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1nto nos cuesta realmente la agricultura convencional? \u00bfQui\u00e9n paga estos costos? Nadia El-Hage Scialabba<\/strong> – TMG Think tank for Sustainability-Berlin<\/a>, con 30 a\u00f1os de experiencia en la FAO, respondi\u00f3 a esta pregunta: \u00abDebido a las contradicciones que a veces se presentan en los datos cient\u00edficos, como el caso del glifosato, declarado por primera vez como carcin\u00f3geno por la OMS y Luego, el a\u00f1o siguiente, el Codex Alimentarius<\/a> de la FAO declar\u00f3 que no era cancer\u00edgeno. Quer\u00edamos llevar a cabo un estudio mediante la verificaci\u00f3n cruzada de los datos confirmados. Comparamos diferentes \u00e1reas de Minnesota, en los Estados Unidos: algunas cultivadas con ma\u00edz transg\u00e9nico, otras con ma\u00edz org\u00e1nico. En el cultivo de ma\u00edz GM resistente a los herbicidas, hemos encontrado un aumento del 0,67% en la incidencia de enfermedades. Solo en Minnesota, el costo de salud es del 28.8% del valor del producto. Se puede decir que un tercio del valor del producto se pierde en costos de salud. Si bien el valor global de la producci\u00f3n de alimentos se ha calculado en $ 2.8 billones, los costos ambientales se han calculado en $ 3 billones, a los que se deben agregar otros $ 2.8 billones para los costos relacionados con la p\u00e9rdida de bienestar social y los conflictos causados por la p\u00e9rdida de recursos naturales, tales como suelo y agua. Por cada euro de alimentos producidos hoy, ya hemos gastado 3 \u2033.<\/p>\n Mariagrazia Mammuccini<\/strong>, de Federbio<\/a> y portavoz de Cambia la Terra<\/a>, dijo: \u00abNuestro lema es\u00bb no a los pesticidas, s\u00ed a los org\u00e1nicos \u00ab. Necesitamos un cambio de paradigma; Los productos qu\u00edmicos sint\u00e9ticos no tienen futuro. La alternativa es la agricultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica. Son los propios ciudadanos quienes han empezado a exigirlo cada vez m\u00e1s, porque produce efectos positivos para la salud y el medio ambiente. Desafortunadamente, los fondos p\u00fablicos todav\u00eda se destinan principalmente a aquellos que usan productos qu\u00edmicos. Cuanto m\u00e1s se extiendan las redes de agricultores y ciudadanos, m\u00e1s esperanza tendremos para la agricultura org\u00e1nica y biodin\u00e1mica \u201d.<\/p>\n La diputada Sara Cunial<\/strong> (5 estrellas), que organiz\u00f3 la conferencia, especific\u00f3 que: \u201cuna agricultura sin venenos no solo es posible sino que ya es una realidad. El prop\u00f3sito de la pol\u00edtica debe ser proteger y alentar todos los cambios positivos que ya est\u00e1n generalizados en nuestro territorio. Muchos agricultores est\u00e1n llevando a cabo modelos virtuosos sin venenos, al servicio de las personas y de su salud. Ellos son los guardianes de la tierra y estamos decididos a defenderlos y apoyarlos sin compromiso; En sus manos est\u00e1 nuestro futuro en este planeta \u201d.<\/p>\n La diputada Susanna Cenni<\/strong> (PD) destac\u00f3 la importancia de las leyes que provienen de abajo hacia arriba, como la ley sobre biodiversidad que proviene de los agricultores guardianes y las regiones. \u00abEsta alianza es la direcci\u00f3n correcta\u00bb, dijo.<\/p>\n El senador Saverio De Bonis<\/strong> (grupo mixto) inform\u00f3 al p\u00fablico sobre una moci\u00f3n que present\u00f3 recientemente, sobre el tema del glifosato en alimentos importados, que solicita al gobierno que emita medidas de control m\u00e1s estrictas y que haga referencia al \u00abprincipio de precauci\u00f3n\u00bb, porque el derecho a la salud y protecci\u00f3n del medio ambiente debe prevalecer sobre el beneficio. \u00abHemos notado una reducci\u00f3n de los niveles de los herbicidas en los alimentos importados, mediante un an\u00e1lisis autofinanciado, pero somos conscientes de que la cantidad de disruptores endocrinos sigue siendo muy alta\u00bb.<\/p>\n La diputada Rossella Muroni<\/strong> (Leu) destac\u00f3 que \u201choy, el lanzamiento de la campa\u00f1a Poison Free Food and Farming 2030 en Roma nos ha fortalecido como parlamentarios, que estamos trabajando en estos temas en diferentes partidos y en los movimientos de la sociedad civil comprometidos. a la agricultura org\u00e1nica y sostenible para la protecci\u00f3n de la calidad, el medio ambiente y la salud \u201d.<\/p>\n Translation kindly provided by Barbara Coloma Barcelo Gracia<\/em><\/p>\n
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