Descarga pdf Análisis y Sistematización de los resultados de los controles oficiales del SENASA sobre presencia de agrotóxicos en frutas, hortalizas, verduras, cereales y oleaginosas, entre los años 2017 y 2019, en toda la Argentina. 222 Páginas. Naturaleza de Derechos. Febrero 2021. —————- Fragmentos Manifiesto sobre la alimentación para la salud Cultivando diversidad, cultivando salud […]

Presentamos un compendio de publicaciones sólidas, indexadas y de calidad garantizada, realizadas por juntas editoriales revisadas por pares, sobre las pruebas científicas de los daños causados por los agrotóxicos a los polinizadores en general y a las abejas melíferas en particular. La selección de estos artículos corresponde a un esfuerzo colectivo, que incluye reclamos de […]

En un trabajo que recopila más de mil artículos científicos que pueden consultarse libremente en internet, se concentra una evidencia poderosa: el glifosato tiene efectos graves sobre la salud humana y el ecosistema. Compilado por el técnico en inmunoterapia y epidemiología Eduardo Martín Rossi y el abogado Fernando Cabaleiro fue editado por la organización civil […]

As an offering to The Year of the Pulses and to commemorate the 30th anniversary year of Navdanya, we bring you Pulse of Life, the Rich Biodiversity of Edible Legumes. The book is our response to the spread of monocultures through chemical, industrial and unfair farming systems, which have destroyed our food systems, our farmers, […]

A full account of India’s forgotten foods – millets & their nutrition value & recipes. Millets are wonder seed and its nutritional value is incomparable with wheat. This book strongly advocates Millets as our primary food for the sake of our health as well as for our food diversity.